Cov zaub txiav tau nrog cov mov yog ib qho khoom noj zoo rau hnub yoo mov lossis noj hmo. Txhua tus niam tsev tuaj yeem ua zaub mov zoo li no nyob hauv tsev, vim tias tsis muaj qhov tshwj xeeb hauv kev ua noj ua haus yuav tsum tau ua rau nws npaj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ib lub noob zaub loj nruab nrab;
- - 1/4 qhov nruab nrab cov zaub qhwv me;
- - ib nrab khob ntawm cov nplej tsis muaj hau;
- - peb qos yaj ywm;
- - peb dos;
- - ob lub qe;
- - 1/2 khob hmoov nplej;
- - ntsev thiab kua txob (mus saj);
- - zaub roj;
- - breadcrumbs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav 500 ml dej rau hauv ib lub lauj kaub thiab muab tso rau ntawm tsis muaj hluav taws. Sai li cov dej npau, ncuav lub txhuv mus rau hauv nws, lub caij nrog ntsev thiab ua noj rau 15-20 feeb (cov nplej yuav tsum tsis pub ua kom me ntsis siav). Xu cov pa roj, tshem tawm cov dej thiab yaug cov groats.
Kauj ruam 2
Tev carrots, qos yaj ywm, zaub qhwv, dos thiab qij thiab yaug zoo hauv dej txias. Txiav zaub thiab mince.
Tom ntej no, koj yuav tsum tau me ntsis nyem qhov tshwm sim loj kom thiaj li tshem tawm cov kua txiv ntau dhau (yog tias qhov no tsis ua, tom qab ntawd ntau cov hmoov nplej yuav tsum tau ua rau ua noj, uas yuav cuam tshuam zoo rau saj ntawm cutlets).
Kauj ruam 3
Hauv ib lub tais tob, sib tov cov minced zaub thiab mov, ntxiv qe rau qhov sib tov, ntsev thiab kua txob (nyob rau theem no, koj tuaj yeem ntxiv koj cov txuj lom uas koj nyiam lossis tshuaj ntsuab mus rau qhov loj). Sib tov txhua yam kom huv si, tom qab ntawd muab hmoov nplej rau hauv cov nqaij minced thiab sib tov nws dua kom tau txais qhov homogeneous loj.
Kauj ruam 4
Muab cov ntawv ci rau lub qab nrog tuab ntawm cov hluav taws, nchuav roj rau hauv nws. Ua daim ntawv txiav me me los ntawm cov zaub minced, yob lawv hauv breadcrumbs thiab Fry ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Txhawm rau ua kom lawv ci sai, koj tuaj yeem npog lub lauj kaub nrog lub hau thaum kib lawv.
Kauj ruam 5
Muab cov zaub ua tiav txiav rau ntawm lub lauj kaub tais diav thiab garnish nrog tshuaj ntsuab. Lawv tuaj yeem tau txais kev pabcuam nrog lwm tus ntses thiab sab zaub mov.
