Rau txhua tus neeg yos hav zoov, ib qho tsiaj nyaum uas tsis tshua muaj tab sis muaj txiaj ntsig yog qhov ntoo av. Lawv raug tua hauv lub caij nplooj ntoo hlav. Qhov kev tua tsiaj no xav tau ib daim ntawv tso cai thiab nws muaj nws qhov kev txwv. Cov txiv neej yog roosters, hnyav txog 6 kg. Cov pojniam (kopalukha) -2-3 kg. Cov nqaij ntawm tus noog no yog ntom, tab sis muaj kua thiab qab. Txawm hais tias kopalukha yog me ntsis softer thiab ntau dua kev sib tw. Txoj hau kev ua noj cov ntoo av tshauv nyob qhov twg? Nyob hauv tsev, tus noog no yeej ci hauv qhov cub. Yog tias koj ua noj rau hauv qhov xwm, tom qab ntawd ntoo woodse tuaj yeem tua tau.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1 wood grouse carcass;
- 300 g nqaij npuas rog;
- 2 pcs. txiv apples;
- 2 pcs. qos yaj ywm;
- 1 PC. Lukas;
- 1 tsp Sahara;
- 150 g mayonnaise lossis qaub cream;
- 1 tbsp zaub;
- 2 tbsp cov khoom noj rau nqaij;
- 2 tbsp mov ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thawj qhov uas yuav ua yog plhws thiab tsoo lub qhov cub ntoo. Tshem tawm cov kab npoo, ceg, lub taub hau, thiab lub qhov ntsej muag. Muab cov noog tso rau hauv cov tshuaj qab ntsev ib hmos (8-10 teev), muab lub hwj ntim nrog tus noog nyob rau qhov chaw txias. Tom qab so, nws yuav tsum ntxuav zoo nrog dej.
Kauj ruam 2
Rau txhaws, txiav 2 txiv apples thiab 2 qos yaj ywm rau hauv nruab nrab daim. Quav 1 dos ua ib nrab ntawm ib ncig. Ntxiv 1 tsp. qab zib, ntsev thiab kua txob me ntsis. Sib tov txhua yam kom huv si. Muab cov tsiaj lub cev nrog cov npaj sib xyaw.
Kauj ruam 3
Muab cov ntawv ci tso rau ntawm lub rooj uas capercaillie yuav tau ci. Nws yog qhov zoo dua los siv ntawv ci tuab. Tso cov noog li cas rau saum nws.
Kauj ruam 4
Sib tov mayonnaise nrog mustard. Txhuam cov nqaij qaib nrog rau qhov sib tov no.
Kauj ruam 5
Sib tov 2 dia. txuj lom rau nqaij thiab 2 tbsp. mov ci. Sprinkle lub resulting loj generously rau ntawm noog.
Kauj Ruam 6
Txiav 300 g nqaij npuas rog rau hauv nyias cov nplais thiab ua kom lub cev ua haujlwm tag nrho. Qhov no yog qhov tsim nyog rau cov nqaij kom ua kua thiab sib tw.
Kauj Ruam 7
Qhwv cov nqaij hauv ob peb txheej ntawv ci.
Kauj ruam 8
Ci hauv daim ntawv ci sib sib zog nqus. Muab lub cev tuag tso rau ntawm daim ntawv ci, nco ntsoov nchuav qee qhov dej nyob ntawd. Lub sijhawm ua noj nyob ntawm lub hnub nyoog ntawm tus noog, nws nyob ntawm 4 txog 6 teev. Txhua txhua ib nrab teev nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tig lub cev lub cev kom nws ci tusyees. Yog hais tias cov dej yaj, ntxiv ntau. Qhov no thiaj li hais tias tus noog tsis pov hlawv thiab muaj kua.
Kauj Ruam 9
Tshem cov noog ntawm lub qhov cub thiab muab tso rau ntawm lub phaj. Kho kev ua si lawm koj txoj kev rau qab zoo.
