Qhov cub ci nqaij qaib yog zaub mov qab, muaj zaub mov zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo thaum tib lub sijhawm. Thiab thiaj li hais tias cov nqaij thaum kawg hloov tawm mus rau qhov tshwj xeeb tshaj yog kev sib tw thiab muaj ntxhiab, nws yog qhov zoo dua rau pre-tuav nws hauv marinade. Cov tom kawg tuaj yeem npaj los ntawm ntau cov khoom lag luam - los ntawm mayonnaise rau kua txiv qab zib.
Yooj yim qej mayonnaise marinade
Los npaj cov marinade raws li daim ntawv qhia no, koj yuav tsum:
- 2 seem mayonnaise
- 1 feem qaub cream;
- 3 cloves ntawm qej;
- ntsev thiab dub kua txob kom saj.
Lub caij ntxuav thiab qhuav qaib nrog ntsev thiab kua txob ob qho tib si sab nraud thiab sab hauv. Nyob rau hauv ib lub khob cais, sib tov mayonnaise nrog qaub cream, ntxiv qej dhau los ntawm nias thiab rov qab sib tov. Ciav rau sab nraud ntawm nqaij qaib nrog lub hau marinade thiab cia nws zaum ntawm chav tsev kub rau ib teev. Tom qab ntawd tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci kom txog thaum kev sib tw.
Ntsim marinade nrog kua txiv puv luj
Cov khoom xyaw:
- 4 tbsp. dia ntawm granulated qab zib;
- 100 ml ntawm cov kua ntses;
- Lub pinch ntawm av qhiav;
- 1 clove ntawm qej;
- 1 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- 100 ml ntawm kua txiv pineapple.
Pineapple kua txiv nyob rau hauv daim ntawv qhia no tuaj yeem hloov mus rau cov kua txiv kab ntxwv. Tab sis nws yuav tsum yog ntuj, txwv tsis pub lub saj ntawm tais yuav lwj.
Ua ke cov khoom xyaw ua kua rau hauv lub tais cais thiab cua sov me ntsis. Ntxiv qab zib thiab hmoov tws muaj qej nyob ntawd. Cia lub marinade zaum thiab txias rau chav kub. Txiav cov nqaij qaib rau hauv feem, ntxiv me ntsis ntsev thiab qhov chaw tso rau hauv lub tais tsis-oxidizable.
Ncuav marinade tshaj cov nqaij, npog nrog ib lub tiaj tiaj tiaj, uas muab qee qhov hnyav. Tso rau cov nqaij qaib thiab marinate li 3 teev, tig rau tej lub sijhawm. Tom qab ntawd ci nyob rau hauv txoj kev niaj zaus.
Ua ntej muab cov nqaij tso rau hauv qhov cub, nws yuav tsum sawv ntawm chav tsev kom ntev li 20 feeb - tom qab ntawd nws yuav ua kom cov nqaij zoo dua thiab ntau dua.
Kub ntsim marinade
Cov khoom xyaw rau 1 nqaij qaib:
- 4 tbsp. diav ntawm cov kua ntses;
- 3 tbsp. spoons ntawm zib ntab;
- 3 tbsp. diav ntawm noob hnav roj;
- 5 cloves ntawm qej;
- 1 teaspoon ntawm paprika;
- 1 rab me kua txob liab hauv av.
Nws yog qhov zoo dua los siv kua zib mu ua kua rau qhov no marinade. Ib qho khoom siv ntau heev hauv candied yuav tsum tau xub ua me ntsis melted hauv dej da dej, tab sis tsis coj mus rau rwj.
Ntxuav nqaij qaib, qhuav nws thiab txiav ua tej daim loj. Tev thiab tsuav qej, muab tso rau hauv ib lub tais thiab ntxiv qhov seem ntawm cov khoom xyaw marinade rau nws. Sib tov txhua yam kom huv si, thiab tom qab ntawd tsau txhua daim ntawm cov nqaij hauv kev npaj marinade. Muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub tais tob, ncuav tshaj qhov seem ntawm cov marinade, npog thiab tawm mus rau 1-2 teev ntawm chav sov.
Tom qab ntawd tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub preheated ntawm 200 ° C. Thaum ci, nco ntsoov ywg dej ntawm cov nqaij qaib nrog kua txiv uas tawm sab nraud.
