Qhov no ua noj tsis noj nqaij, keeb kwm los ntawm Argentina, tsis yog tsuas yog zoo rau kev noj qab haus huv, tab sis kuj dhau los ua qhov zoo nkauj rooj ua kom zoo nkauj, vim nws tau txais kev pab hauv lub taub dag thiab ua kom zoo siab rau cov qhua nrog nws cov tsos.
Nws yog qhov tsim nyog
- • 5 cloves ntawm qej;
- • 2 lub kua txob liab liab;
- • 2 lub pob ntseg pob kws;
- • ob peb ntawm rast. roj;
- • dos - 2 pcs.;
- • 500 g ntawm qos yaj ywm;
- • cov liab liab - 250 g;
- • 500 g ntawm txiv lws suav;
- • 1, 5 tbsp. cumin noob;
- • cilantro - 1 pawg;
- • 1 tbsp. ib diav ntawm coriander noob;
- • butter - 3 tbsp. khoom siv dag;
- • 200 g ntawm apricots qhuav;
- • nruab nrab taub dag;
- • ntsev thiab kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sab saum toj ntawm lub taub dag ua tib zoo txiav tawm, cov fibers thiab cov noob tau muab tshem tawm. Lub puab sab hauv thiab kev txiav yog lubricated nrog butter. Cov kab taub tau muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub preheated rau ib teev (kub li 180 ° C).
Kauj ruam 2
Cov qos yaj ywm, dos thiab qij yog tev. Cov dos yog txiav mus rau hauv nyias cov nplhaib, cov qos yaj ywm raug txiav rau hauv ntau daim thiab lub qej yog tws. Lub hauv paus yog muab tshem tawm los ntawm ntxuav cov kua txob, kua txob raug txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Cov txiv lws suav tau qhab nia thiab tev tawv tawm. Txiv lws suav raug txiav rau hauv plaub fab. Cov pob kws yog txiav rau hauv 5-6 daim. Cilantro yog ntxuav, qhuav thiab disassembled rau nplooj.
Kauj ruam 3
Cumin thiab coriander noob yog kib rau hauv qhuav yias (li 30 feeb), nchuav rau hauv ib lub tais thiab txias. Cov roj roj yog muab rhaub hauv qhov cub ci, dos, kua txob thiab qej yog kib rau 5 feeb. Qos yaj ywm nrog txiv lws suav, apricots qhuav thiab liab ci liab tau ntxiv. 1, 5 liv dej yog nchuav rau hauv thiab cov ntsiab lus tau muab coj los rhaub.
Kauj ruam 4
Cov txuj lom ntxiv yog cov av ua hmoov thiab ntxiv rau cov zaub. Txhua yam maj mam muab sib xyaw, cov hluav taws txo. Lub stew yog siav rau 25 feeb.
Kauj ruam 5
Lub stew yog cov caij nrog kua txob thiab ntsev, lub pob kws yog ntxiv thiab lub stew yog siav rau lwm 5 feeb ua ntej tshem tawm los ntawm tshav kub Cov cilantro nplooj ntxiv rau cov pov tseg thiab sib tov sib xyaw dua.
Kauj Ruam 6
Lub stew yog pauv mus rau qhov taub, taub dag yog tso rau hauv qhov cub rau 5-7 feeb. Cov zaub mov tiav thiab tsw qab tuaj yeem muab kev pabcuam.
