Ntau cov zaub mov qab tshaj yog npaj tau los ntawm daim siab nqaij qaib. Txhawm rau ua rau daim siab ua haujlwm thiab muaj kev sib tw, koj tsuas yog yuav tsum paub qee yam zais ntshis thiab kev ua siab phem.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 grams ntawm chilled nqaij qaib mob siab
- - 1 dos
- - 4 diav kua zaub ntses
- - 2 diav ntawm kua zib ntab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso cov nplooj siab rau ntawm lub rooj txiav, tshem tawm cov feem thiab qhuav nrog daim ntawv so tes.
Kauj ruam 2
Cov roj ua kom sov sov hauv ib qho txuj ci dhau ntawm nruab nrab kom sov. Yog tias nws overheated, lub siab yuav hlawv tam sim ntawd. Cov butter zoo tagnrho yog ghee, tab sis yog tias tsis muaj ib qho, ces zaub butter tuaj yeem hloov mus. Tom qab muab thawj daim ntawm daim siab tso rau hauv lub lauj kaub, koj yuav tsum kho qhov kub, saib xyuas yog tias lawv hlawv los ntawm huab sov.
Kauj ruam 3
Muab ib daig ntawm daim siab tso rau hauv lub lauj kaub, tiv thaiv kev npaj zaub mov los ntawm qhov poob sai hauv qhov kub. Yog tias kua txiv tshwm hauv lub lauj kaub thiab lub siab tsis kib, tab sis twb yog txhawm rau, tom qab ntawd nws yuav tsum tau muab tshem tawm, cov kua yuav tsum txhaws, thiab cov txheej txheem yuav tsum tau pib. Thaum rov muab tso tawm, daim siab nyoos yuav mus ua ntej, thiab ib nrab-tiav ib qho yuav tsum tau pw ntawm qhov kawg.
Kauj ruam 4
Thaum kib lub siab, koj tsis tas yuav tawm ntawm lub qhov cub. Cov txheej txheem ua noj ua haus yuav tsum tau tig los ntawm cov ntawv nrog pastry pasts. Kib txhua sab yuav siv sijhawm li ib thiab ib nrab feeb.
Kauj ruam 5
Quav lub dos kom nyias, ntxiv rau hauv lub lauj kaub thaum daim siab hloov mus rau lwm qhov. Maj mam kis mus rau thoob tag nrho cov lauj kaub thiab kib maj mam. Yog tias muaj lub siab xav ua noj lub siab tawv daj nyob sab hauv, tom qab ntawd cov dos tau tawm hws me ntsis, nws yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub lauj kaub thiab npog nrog lub hau rau hauv lwm lub nkoj kom khaws tau kub. Nqa lub dos kom npaj txhij.
Kauj Ruam 6
Ntxiv zib ntab thiab soy sauce rau maj mam kib dos. Do kom txog thaum tus, simmer kom txog thaum me ntsis thickened. Saj the sauce thiab kho qhov saj.
Kauj Ruam 7
Tso cov nplooj siab hauv cov ntses ua tiav, sov kom sov li ob peb feeb thiab ua haujlwm.
