Cov tshuaj tsw qab ntau yog tsim los ntawm cov nqaij qaib banal fillet lub foob pob hluav taws ntawm saj thiab aroma!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g nqaij qaib fillet;
- - 1, 5 tbsp. zaub roj;
- - 1 lub dos loj;
- - 1 cm ntawm qhiav tshiab;
- - 1 clove ntawm qej;
- - 1 ntsuab kua txob;
- - 1 tsp av cumin;
- - 0,5 tsp av txuas;
- - 0,5 tsp av av turmeric;
- - 1 tsp kub kua hmoov;
- - 3-4 nplooj qhua;
- - 200 g txiv lws suav s / s;
- - ntsev thiab kua txob rau saj;
- - 150 ml dej;
- - 0,5 tsp txuj lom xyaw cov khoom xyaw garam masala;
- Cilantro lossis nplooj parsley.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Finely chop lub dos. Txiav cov nqaij qaib rau hauv cov loj loj. Sov cov roj rau hauv ib lub lauj kaub tuab-phab ntsa thiab muab cov dos muaj. Thaum lub sij hawm nplawm, ua noj rau 7 feeb: nws yuav tsum xim av thiab muag muag.
Kauj ruam 2
Tev thiab ua kom qej thiab qej. Ntxiv rau cov dos thiab cia rau ntawm hluav taws rau 2-3 feeb, tsis txhob hnov qab do.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd ntxiv cov seem ntawm cov txuj lom, tshwj tsis yog rau garam masala, thiab ua noj rau lwm feeb. Caij lub nqaij qaib pieces nrog kua txob thiab ntsev thiab xa lawv mus rau lub lauj kaub. Fry rau txog 3 feeb, kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 4
Ntxiv cov txiv lws suav, dej, coj mus rau lub rwj, txo qhov kub, npog thiab simmer rau txog 25 feeb, nplawm qee zaus. Yog tias daim pib los lo rau hauv qab, ntxiv qee qhov dej ntxiv.
Kauj ruam 5
Ntxiv garam butter thiab ua noj yam tsis muaj hau rau 10 feeb. Sprinkle nrog tws cilantro lossis parsley thiab pab.
