Xyoo Tshiab cov hnub so yog qhov laj thawj uas ua rau cov neeg hlub nrog qhov qab nyias. Qhov zoo sib xyaw ua ke ntawm cov khoom yuav pab koj dhau los ua kev ua noj guru, thiab cov noob pomegranate yuav muab koj cov zaub xam lav ib qho txawv txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 400 gram ntawm nqaij npuas fillet,
- - 2 qhov loj qhov me nruab nrab qos yaj ywm,
- - 1 beet,
- - 150 grams Kauslim carrots,
- - 1 pomegranate (nyiam dua "Iranian" lossis "Spanish" ntau yam nrog cov noob mos),
- - 1 dos,
- - 150 grams ntawm ib qho nyuaj cheese,
- - 200 grams mayonnaise,
- - 2 nplooj qhua,
- - zaub txhwb qaib rau kho kom zoo nkauj,
- - 1-2 diav roj zaub,
- - 4-5 peas ntawm cov kua txob dub,
- - ntsev thiab kua txob kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij npuas ua kom zoo, muab tso rau hauv lub saucepan thiab npog nrog dej kom nws ua kom npog cov nqaij. Nqa cov fillets mus rau ib lub rhaub thiab tshem tawm cov npaus. Ntxiv cov tev dos thiab peppercorns rau cov nqaij. Ua noj kom txog thaum cov nqaij mos dua. 10 feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus, muab cov nplooj ntoos nplooj rau hauv lub si thiab ntsev.
Kauj ruam 2
Tshem tawm cov fillets los ntawm broth thiab txias. Cov dej qab zib tuaj yeem siv los ua kua zaub kub. Txiav lub fillet rau hauv me me.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov qos yaj ywm thiab rhaub lawv hauv "lub tsho" hauv cov dej qab ntsev kom txog rau thaum kev sib tw. Txias lub qos yaj ywm, tev thiab grate on ib coarse grater. Ua ke nrog qos yaj ywm nrog me ntsis kua txob dub.
Kauj ruam 4
Tev lub pomegranate thiab faib ua nplej. Grate cov cheese ntawm ib qho ntxhib grater.
Kauj ruam 5
Nqa ib lub tais loj nrog qis qis thiab maj mam txhuam nws nrog roj zaub. Pib nthuav tawm cov zaub xam lav hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg, txhuam hniav kom zoo nkauj nrog mayonnaise: ib nrab qos yaj ywm, beets, ib nrab nqaij, tshuav qos yaj ywm, Kauslim carrots, nqaij seem.
Kauj Ruam 6
Rub txhua cov khaubncaws sab nraud povtseg zoo nrog rab rawg. Npog cov zaub mov nrog zaub xam lav nrog cov tais loj thiab tig rov qab sai. Caw ob sab thiab sab saum toj ntawm lub zaub xam lav nrog ib txheej nyias ntawm mayonnaise, sprinkle nrog grated cheese saum, garnish nrog pomegranate noob thiab nplooj parsley.
Kauj Ruam 7
Tso tawm cov zaub xam lav kom so rau 1.5-2 teev hauv qhov txias.
