Lub ncuav ua tiav tiav raws li daim ntawv qhia no hloov tawm ua cov yas, tsis yog brittle txhua. Tab sis tag nrho qhov tseem ceeb hauv kev sau yog kev sib xyaw ntawm marmalade nrog txiv hmab txiv ntoo tshiab. Lub saj yog qhov tsis txaus siab kiag li, ci ntsa iab thiab muag heev dua li ntawm cov ntawv ntuag-npaj nrog jam.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau khob noom cookie biscuit:
- - 175 g suab thaj;
- - 150 g hmoov nplej;
- - 90 g butter;
- - 6 lub qe.
- Txog kev sau:
- - 400 ml txiv kab ntxwv marmalade;
- - 3 lub txiv kab ntxwv loj.
- Rau kho kom zoo nkauj:
- - cinnamon, tsaus chocolate, icing qab zib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub txiv kab ntxwv, txiav cov sis plawv hniav rau hauv daim me me. Sov qhov cub kom txog 175 degrees. Kab ntawv ci nrog daim ntawv ci thiab butter.
Kauj ruam 2
Qhuav lub butter, txias. Faib cov qe rau hauv cov qe thiab qe. Whisk lub yolks yws nrog 2 dia dej sov thiab ib nrab qab zib. Ua ntej txias cov ntsiab dawb, tom qab ntawd whisk nrog cov suab thaj ntxiv, sib tov nrog yolks.
Kauj ruam 3
Sift hmoov ci rau saum, sib tov maj mam. Ncuav nyob rau hauv melted butter thiab knead lub mov paj. Ncuav cov khoom qab zib rau hauv daim ntawv npaj ci. Ci rau 10-12 feeb. Ntsig cov khoom ua noj rau cov phuam so qhuav, phua nrog ib txheej qab zib. Ua tib zoo tshem daim ntawv, siv txoj phuam kom yob lub ncuav mog qab zib mus rau hauv ib lub yob.
Kauj ruam 4
Npaj lub txhaws. Ua ke cov txiv kab ntxwv txaij nrog marmalade, lossis ntxiv tws tshiab mint rau qab.
Kauj ruam 5
Maj mam nthuav tawm biscuit txias, grease nrog txhaws, yob dua rau hauv ib lub yob. Qhwv ob txheej ntawm lo zaj duab xis, tawm hauv lub tub yees rau ob peb teev los kho qhov zoo ntawm yob.
Kauj Ruam 6
Koj tuaj yeem kho cov khoom qab zib ua tiav nrog cov txiv ntseej ntoo nrog melted chocolate, sprinkle nrog cinnamon thiab hmoov qab zib rau saum toj los ntawm ib sab cib.
