Qos pies stuffed nrog nqaij yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg uas xav ua kom muaj ntau haiv neeg thiab ua tiav cov nqaij ntawm cov qos yaj ywm kib. Sim ua kom lawv raws li cov ntawv qhia qub, raws li uas niam thiab pog ua noj. Ua cov cim tshiab coj nws cov tsw rau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm nqaij;
- - 10 nruab nrab qos yaj ywm;
- - 2 lub qe nqaij nyoos;
- - 3-4 tbsp. l. hmoov rau mov paj thiab 1-2 tbsp. l. - rau pob zeb;
- - 2 dos hau (ib qho rau minced nqaij thiab kua zaub);
- - 4-6 cloves ntawm qej (rau cov nqaij minced, broth lossis qos yaj ywm);
- - roj rau kib;
- - ntsev, kua txob, txuj lom kom saj;
- - qaub cream los yog kua ntsw ntawm yuav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil cov nqaij, ntxiv cov dos, qij, kua txob, cov txuj lom thiab ntsev kom saj cov nqaij.
Kauj ruam 2
Ntxuav thiab rhaub cov qos yaj ywm hauv lawv cov khaub ncaws, cia kom txias kom txog thaum sov. Thaum pib ua noj ua haus, ntxiv ob peb lub nplooj Bay thiab ib lossis ob lub qej cooj. Qhov no yuav muab cov qos yaj ywm ua tshwj xeeb tsw. Lwm cov txuj lom kuj tseem ntxiv, piv txwv li, qhuav dill (tsis tas yuav txaij, tag nrho cov qia thiab cov noob kuj tsim nyog), cumin, zaub txhwb qaib, qhiav, turmeric thiab cinnamon. Koj tseem tuaj yeem siv cov tshuaj ntsuab tshiab, khi lawv nrog xov, muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog qos yaj ywm, thiab tom kawg ntawm kev ua noj, coj lawv tawm thiab muab pov tseg.
Kauj ruam 3
Fry lub dos thiab qej.
Kauj ruam 4
Tig cov nqaij los ntawm nqaij grinder.
Kauj ruam 5
Ua ke cov txiaj ntsig minced nqaij nrog kib dos thiab qej, maj mam kib txhua yam ua ke, ntsev, kua txob, ntxiv cov txuj lom thiab qej raws li qhov xav tau thiab saj. Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis kua, hauv cov nqaij uas tau siav, yog tias cov nqaij minced qhuav.
Kauj Ruam 6
Tev lub qos yaj ywm, tig los ntawm nqaij grinder.
Kauj Ruam 7
Ntxiv yolks, hmoov rau nws, ntsev thiab kua txob rau saj, sib tov.
Kauj ruam 8
Ncuav 1-2 tbsp rau saum rooj. dia hmoov rau dov. Ntxiv cov hmoov nplej raws li qhov xav tau los ua kom lub khob noom cookie tsis txhob lo rau koj ob txhais tes. Cov tes kuj tseem tuaj yeem nrog roj zaub.
Kauj Ruam 9
Noj 1 tbsp. ib rab diav ntawm qos khob noom cookie, yob hauv cov hmoov nplej rau saum rooj, ua ntej yob ib lub pob, thiab tom qab ntawd, nias rau ntawm nws, tau txais ib qho "pancake", muab cov nqaij minced tso rau saum toj thiab txiav cov npoo. Cov ncuav qab zib yog npaj tau.
Kauj ruam 10
Ua daim pies tas ib yam.
Kauj ruam 11
Fry qhov tshwm sim pies hauv ib qho txuj ci hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av ntawm txhua sab.
Kauj ruam 12
Muab cov ncuav qab zib uas tau npaj lawm tso rau hauv ntawv ntswg kom nqus cov rog ntau dua. Pab nrog qaub cream los yog sauce kom saj. Koj tseem tuaj yeem noj nws txias.
