Carp txawv ntawm lwm cov ntses dej tsis qab ntsev hauv nws qhov tshwj xeeb saj, thiab cov tais diav ua los ntawm nws muaj lub tsw qab. Carp tuaj yeem tsuas yog muab kib hauv cov lauj kaub los ntawm dov cov ncuav ntawm cov ntses hauv cov hmoov txhuv lossis breadcrumbs. Los yog, tom qab siv sijhawm me ntsis ntxiv, ua noj cov ntses no hauv qhov cub.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau ci carp:
- carp;
- sunflower roj;
- ntsev;
- av kua txob dub.
- Rau carp
- ci nrog qaub cream:
- carp;
- dos - 2 pcs.;
- qaub cream - 1 tbsp.;
- carrots - 1 pc.;
- Bay nplooj ntoos - 1 pc.;
- dub peppercorns - 7-8 peas;
- ntsev kom saj.
- Rau cov ntses carp:
- carp;
- porcini nceb los yog champignons - 200 g;
- ghee - 5 diav;
- qe - 2 pcs.;
- cov hauv av tsoo - 3 diav;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txheeb tshiab carp nrog rab riam lossis cov cuab yeej tshwj xeeb. Plab ntses, rub tawm cov gills. Cov fins thiab tus Tsov tus tw tsis tas yuav muab tshem tawm.
Kauj ruam 2
Tso cov carp tso rau ntawm ntswg lossis khaub hlab kom tshem cov dej. Rub cov ntses nrog ntsev thiab kua txob rau sab nraud thiab sab hauv. Tom qab ntawd grease carp nrog sunflower roj kuj nyob rau ob sab.
Kauj ruam 3
Qhib lub plab ntawm cov ntses carp thiab ruaj ntseg nws nrog cov nplauv hniav. Qhov no yog qhov tsim nyog rau cov ntses ua kom ci sai dua, thiab ib qho av ci tau txais ntawm sab nraud thiab sab hauv.
Kauj ruam 4
Muab cov carp tso rau ntawm daim ntawv ci nrog zaub roj. Muab nws tso rau hauv qhov cub preheated rau li plaub caug feeb. Sai li lub ntsej muag kub tshwm rau ntawm ntses, tshem cov ntawv ci los ntawm qhov cub, tso cov ntses carp rau hauv lub tais, tshem cov pas txhuam hniav thiab nphoo ntses nrog kua txiv qaub.
Kauj ruam 5
Carp kuj tuaj yeem siav hauv qhov cub nrog qaub cream. Txiav thoob cov ntoo carp. Kua txob nws sab hauv thiab kib lub ncuav ntawm ob sab hauv ib qho txuj ci. Quav dos thiab carrots. Fry lawv kom txog thaum Golden xim av. Dissolve qaub cream hauv 1/4 khob dej sov.
Kauj Ruam 6
Muab cov carp tej daim tso rau hauv lub tais ci thiab muab cov dos thiab carrots tso rau saum lawv. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab nplooj Bay. Ncuav qaub cream tshaj txhua yam, npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov cub kub rau nees nkaum feeb.
Kauj Ruam 7
Carp thiab nceb noj ntev me ntsis. Yaug cov hmoov nplej tshiab porcini los yog champignons, txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub kib, ntxiv roj, ntsev, kua txob hauv av thiab dej me me rau ntawd. Simmer nceb ntawm qhov kub tsawg, npog rau kaum feeb, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias me ntsis.
Kauj ruam 8
Rub cov npaj rau nrog carp ntsev nrog rau sab hauv thiab tawm. Mash lub butter thiab cov nkaub qe, nplawm cov hmoov dawb rau hauv ib lub lather, thiab ntxiv tag nrho rau cov nceb stewed. Ncuav cov zom hauv av, ntsev rau hauv cov dej no thiab muab sib tov zoo.
Kauj Ruam 9
Muab cov nplais ntses carp nrog cov nqaij minced. Xaws nws nrog cov xov dawb. Muab cov ntses tso rau ntawm daim ntawv ci, ua kua nrog yaj npau, muab tso rau hauv qhov cub kom txias rau plaub caug feeb. Tshem tawm cov xov ua ntej ua haujlwm. Pab cov ci ntses carp nrog tej daim thiab garnish nrog tshuaj ntsuab.
