Cov taum ntsuab yog lub hauv paus zoo rau zaub nyoos. Cov kaus poom lossis dej tshiab, nws tuaj yeem ua ke nrog ntau yam hauv kev sib xyaw kom cov zaub xam lav qab. Los ntawm txoj kev, nyob kas poom los peas muaj ib tug loj npaum li cas ntawm tseem ceeb nucleic acids thiab vitamins.
Yog tias koj txiav txim siab pamper koj cov zaub xam lav qab nrog ntsuab taum ntsuab, koj yuav tsum tau ua ntej yuav ob peb lub rhawv hauv lub khw. Los ntawm txoj kev, nws yog qhov zoo dua los yuav cov kaus poom hauv cov noob taum nyob rau hauv lub khob ntim. Nco ntsoov nyeem cov sib xyaw - cov npe me me ntawm cov khoom xyaw, qhov zoo dua. Cov khoom no yuav tsum tsis pub muaj kev saib xyuas. Kuj tseem ua tib zoo tshuaj xyuas lub hwj rau qhov puas tsuaj.
Olivier suav hais tias yog ib qho ntawm cov zaub xam lav uas nrov tshaj plaws nrog taum ntsuab. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov tais no. Piv txwv li, rau cov zaub xam lav nrog txiv ntseej, koj yuav xav tau: 300 g ntawm cov kaus poom ntsuab peas, 100 g ntawm zaub roj, 50 g ntawm walnuts, 2 tshiab cucumbers thiab txiv lws suav, 3 cloves ntawm qej, 2 tbsp. txiv qaub kua txiv los yog vinegar, nrog rau ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab thiab dill, ntsev kom saj. Npaj zaub yuav tsum tau tev across thiab ntsuab peas ntxiv rau lawv. Tsuas yog tsis txhob hnov qab hno cov dej sau los ntawm nws ua ntej. Quav cov noob txiv thiab qej thiab ntxiv rau qhov dej qab ntsev ua ke nrog cov roj thiab txiv qaub. Garnish nrog tshuaj ntsuab ua ntej pab.
Ib qho qab heev zaub xam lav yuav tig tawm los ntawm cov kaus poom peas thiab nceb. Txhawm rau pib nrog, tsuav 2 lub qe hau me me thiab muab sib xyaw ua ke nrog ib daim hlais ntawm cov hauv paus dos ntsuab. Sib tov cov khoom xyaw kom huv si. Tom qab ntawd muab coarsely tws 400 g ntawm pickled nceb thiab 300 g ntawm peas yam uas tsis muaj pouring rau cov dos thiab cov qe. Nws tseem tshua tsuas yog sau cov zaub xam lav nrog qaub cream, ntsev thiab sib tov txhua yam.
Cov qe tuaj yeem hloov nrog tswb kua txob, thiab qaub cream nrog roj zaub. Tom qab ntawd koj tau txais nyias muaj nyias ntsev.
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua lub ntsej muag zoo dua siv ham. Koj yuav xav tau: 2 celery keeb kwm, 2 carrots thiab 2 txiv apples, ib lub khob ntawm cov roj zaub thiab ntsuab peas, 300 g ntawm txhoov nqaij, ib pawg ntawm parsley thiab dill. Ntws cov kua los ntawm cov taum mog, thiab tev thiab ua kom zoo rau cov zaub txhwb ntsuab thiab cov carrots. Tshem cov noob los ntawm txiv apples thiab tseem rub lawv rau nplua grater. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw saum toj no nrog cov nqaij npua thiab lub caij nrog cov roj zaub.
Kuj tseem muaj cov lus qhia zoo heev rau kev ua lub siab nyiam ua nqaij qaib qab ntsev nrog taum pauv thiab tshij. Los tsim nws, noj: 300 g ntawm cov nqaij qaib hau, 200 g ntawm cheese, 2 pickles, 3 hnyuv ntxwm, 2 qe, 200 g ntawm qos yaj ywm, 200 g ntawm cov kaus poom ntsuab peas, 2 cloves ntawm qej, 200 ml ntawm mayonnaise thiab ib pawg ntawm cov zaub ntsuab. RUB lub qej nrog cheese thiab hau qe rau ntawm grater. Tom qab ntawd txiav cov siav sausages, qos yaj ywm thiab nqaij qaib rau hauv me me. Tso tag nrho cov txiaj ntsig sib xyaw rau hauv ib lub tais zaub xam lav, ntxiv ntsuab taum thiab lub caij ua txhua yam zoo nrog mayonnaise.
Tsis txhob hnov qab txiav cov zaub xam lav nrog cov tshuaj ntsuab tws.
Yog tias koj nyiam nqaij ntses, sim ua kua zaub ntsuab. Ua li no, raug nplua 2 lub qe hau. Tsis tas li ntawd yaug thiab tsuav ib pawg ntawm dill, 2 peeled dos thiab 200g ntsuab zaub xam lav. Sib tov cov khoom lag luam saum toj no thiab ntxiv rau lawv 200 g ntawm cov kaus poom peas thiab 300 g ntawm hau plis, thiab 2 tbsp. zaub roj. Ntsev txhua yam kom saj thiab caij lub zaub xam lav nrog mayonnaise.
