Iav qaub qab zib ntses txig ua kom tiav cov nqaij thiab ntses cov tais diav, nplej zom, hau thiab kib qos yaj ywm. Feem ntau, kua txob, tshuaj ntsuab thiab qej ntxiv rau qaub cream ua kua. Tab sis dhau ntawm daim ntawv qhia tsis yooj yim no, muaj ntau txoj kev xaiv rau cov kua ntses qab zib.
Daim ntawv qhia rau qaub cream ntses nrog cheese thiab txiv hmab txiv ntoo
Koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no: 200 g qaub cream, 100 g tshij xiav, 1 txiv tsawb, 1 txiv kab ntxwv, 1 txiv qaub, 100 ml yogurt, ib nrab me nyuam diav turmeric, ntsev thiab kua txob dub los saj.
Mash lub xiav xiav nrog rab rawg. Tev lub txiv tsawb thiab txiav nws ua tej daim. Nyem cov kua txiv kab ntxwv thiab txiv qaub. Tso cov qab zib qaub, txiv tsawb, kua mis nyeem qaub thiab xiav xiav rau hauv lub tais blender, ncuav txiv qaub thiab kua txiv kab ntxwv, ntxiv tev, ntsev thiab kua txob dub. Whisk lub sauce nyob rau hauv ib tug blender kom txog thaum tus. Cov kua txiv tom khw yuav siv tau qhov chaw cov txiv ntoo tshiab tshiab.
Qhov no qaub cream cheese sauce mus zoo nrog kebabs thiab grilled ntses.
Daim ntawv qhia rau ntsim qaub cream sauce nrog zib mu
Koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no: 200 g qaub cream, 2 tbsp. spoons ntawm zib mu, 3 teaspoons ntawm txiv roj roj, 2 teaspoons ntawm balsamic vinegar, 2 cloves ntawm qej, ib pinch ntawm chili hmoov, ntsev mus saj.
Tev lub qej thiab khiav mus dhau ib qho xovxwm. Sov cov txiv ntseej roj me ntsis thiab ntxiv cov qij thiab chili hmoov rau nws, do. Cov roj sov yuav ua rau cov qij thiab kua txob zoo dua ntxiv.
Muab zib ntab rau hauv qab zib thiab sib tov kom huv, tom qab ntawd ntxiv txiv roj roj nrog qej thiab kua txob thiab sib tov zoo dua ntxiv kom cov kua ntses tsis stratify. Ntxiv cov balsamic vinegar thiab ntsev kawg, thiab do cov ntses dua.
Cov kua ntses ntsim tuaj yeem muab nrog cov dum, cov dum, cov nqaij thiab cov ntses cov nqaij.
Daim ntawv qhia rau qaub cream ntses nrog nceb
Koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no: 200 g qaub cream, 0.5 kg ntawm nceb tshiab, 1 nruab nrab ntawm cov dos, 1 tbsp. ib diav ntawm hmoov, 400 ml ntawm nqaij qaib broth, 100 g ntawm butter, ob peb sprigs ntawm tshiab parsley, ntsev, kua txob dub thiab nutmeg mus saj.
Ntxuav cov nceb thiab hau lawv hauv cov dej qab ntsev li 15 feeb. Pov tseg cov nceb hauv ib lub colander kom ntws tawm cov kua ntau dhau. Thaum cov nceb tau txias, txiav lawv ua tej daim me me. Tev lub dos, ntxiv rau ntawm daim pooj. Ntxuav, qhuav thiab tsuav cov parsley, Fry cov hmoov nplej rau hauv ib qho txuj ci qhuav kom txog thaum caramelized. Mash cov hmoov nplej nrog ib tug tablespoon ntawm butter thiab ncuav lub broth tshaj qhov sib tov. Noj cov ntses kom txog thaum tuab. Do cov kua ntses thaum ua noj kom tsis txhob lo.
Ntxiv cov seem uas yog butter, nceb nceb, zaub txhwb qaib thiab cov grated dos rau cov kua. Nqa cov ntses mus rau lub rwj, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv nutmeg. Boil lub sauce rau 2-3 feeb. Yog tias qhov xav tau, tus ntses tuaj yeem muab tws rau hauv rab.
Ua rau qaub cream thiab nceb ntses nrog hau nplej zom, nqaij, ntses lossis qos yaj ywm.
