Lub caij nplooj zeeg tuaj txog lub sijhawm thaum peb cov chav ua noj qee zaum tsuas yog kho nrog txiv apples, cog thiab muaj siab zoo pub rau peb los ntawm cov neeg txheeb ze lossis phooj ywg. Muaj ntau ntawm peb nco qab saj cov ncuav qab zib ntawm txiv apples txij thaum yau. Qhov khoom qab zib txawv no yooj yim tuaj yeem hloov tau los ntawm qhov uas zoo ib yam li saj qhov cub ci txiv.
Nws yog qhov tsim nyog
- 8 lub txiv ntoo nruab nrab.
- Txog kev sau:
- 100 grams kua txiv zib ntab,
- txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav - xaiv tau.
- Rau qhov curd txhaws:
- 100 grams ntawm tsev cheese,
- 2 nkaub qe,
- 50 grams ntawm qhuav apricots,
- qab zib mus saj.
- Rau matryoshka txiv apples:
- 8 prunes (sab nraud)
- 8 tag nrho Walnut kernels,
- 50 grams qab zib.
- Rau lub cranberry txhaws:
- 100 grams cranberries
- qab zib mus saj.
- Rau oat txhaws:
- 3 tbsp oatmeal,
- 0.5 tsp cinnamon,
- 8-10 daim ntawm cov hnub,
- 20 grams butter
- 2 tsp qab zib cov pas nrig (tsis teb los tau)
- Rau cov txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav txhaws:
- 50 grams qab zib
- 1 tsp cinnamon,
- 50 grams ntawm walnuts,
- 100 grams ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav,
- 40 g butter.
- Rau cov txiv apples hauv khob noom cookie:
- 0.5 kg ntawm puff pastry.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau ci, nws yog qhov zoo dua los xaiv cov txiv apples muaj zog nrog tawv tawv thiab "nkig" pulp ntawm lig ntau yam. Nrov Dawb txhaws los yog lwm cov txiv hmab txiv ntoo lub caij ntuj sov nrog cov tawv nqaij nyias thiab cov nqaij mos uas ua kom zoo nkauj yuav ua rau muag thaum ci, poob lawv cov duab, thiab lawv cov saj yuav tsis qab. Feem ntau txiv apples ntawm ntsuab ntau yam tau noj rau ci - xws li Simirenko, Granny Smith, Antonovka, thiab lwm yam. Cov txiv hmab txiv ntoo unripe me me yog qhov zoo tagnrho - tom qab ntawd, thaum ci, lawv yuav khaws lawv cov qub duab. Rau ci, nws raug nquahu kom tuaj tos cov txiv apples yam tsis pom kev puas tsuaj thiab ntawm kwv yees li loj dua qub - tom qab ntawd lawv yuav "mus txog qhov mob" tib lub sijhawm.
Kauj ruam 2
Ua ntej koj xa cov txiv apples rau qhov cub, koj yuav tsum npaj lawv: ntxuav lawv kom huv si, txiav cov pob tw qis, thiab tom qab ntawd tshem cov tub ntxhais. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum txiav lub cag nrog rab riam kom nyob hauv nws qhov chaw koj tau txais lub txiv hmab txiv ntoo nrog qhov tob ntawm kwv yees li ntawm qhov nruab nrab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab tom qab ntawd nqa tawm cov noob nrog rab diav. Qhov kev xaiv thib ob yog kev txiav txim siab ib feem ntawm lub txiv (txog li 1/4 - 1/5 ntawm qhov siab), tom qab ntawd txiav cov tub ntxhais nrog rab riam lossis tshem nws nrog rab diav. Qhov no yuav tsum tau ua kom zoo zoo kom tsis txhob txiav los ntawm cov kua, txwv tsis pub, thaum lub sijhawm ci, cov kua txiv yuav ntws tawm los ntawm daim tawv nqaij puas. Qhov kev txiav tawm saum lub sij hawm ci ntawm lub txiv ntsej muag tuaj yeem xa rov qab mus rau lawv qhov chaw, siv los ua "lub hau", qhov no yuav ntxiv kev ntxim nyiam ntxiv rau cov tais.
Kauj ruam 3
Qhov yooj yim daim ntawv qhia rau ci apples
Muab cov txiv paum uas npaj lawm (tso rau hauv ib lub ntsej muag) tso rau ib daim ntawv ci-ntawv ci, ci tais, lossis lwm yam tais ci. Muab ib me nyuam diav ntawm zib ntab tso rau hauv txhua qhov lom zem, koj tuaj yeem ntxiv ib co txiv ntoo, raisins los yog muab cov txiv hmab txiv ntoo tso ua si. Yog tias koj tsis nyiam zib ntab, koj tuaj yeem hloov nws nrog piam thaj thiab ntxiv me ntsis cinnamon (nws cov aroma zoo kawg nkaus ua rau saj cov txiv av ci). Tso dej rau hauv qab ntawm pwm, los yog nphoo kom cov kua qab nrog kua.
Kauj ruam 4
Muab cov txiv apples tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees. Ci rau txog 15 feeb (me dua los yog me ntsis ntxiv nyob ntawm qhov loj me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo). Lub ncuav ci kua iab muaj lub ntsej muag ntsws, tab sis tsis tawg. Qhov npaj txhij ntawm cov zaub mov tuaj yeem txheeb xyuas los ntawm kev nqus cov kua txiv ntoo nrog tus txhuam hniav - nws yuav tsum siv zog hla ntawm cov nqaij mos mos ntawm lub ntsej muag.
Kauj ruam 5
Cov txiv apples siav tuaj yeem muab qhov kub lossis ntxig. Yog tias cov zaub mov tau txais kev pab "kub, kub", koj tuaj yeem garnish nws nrog pob ntawm lub ncuav qab zib lossis vanilla khov, qhov no "zej zog" yuav hais meej txog qhov qab ntawm cov txiv av. Cov txiv kab ntxwv txias tuaj yeem garnished nrog whipped cream, mint nplooj, tau txais kev pab nrog tshiab berries lossis curd.
Kauj Ruam 6
Apples stuffed nrog tsev cheese thiab apricots qhuav
Cov lus zais ntawm daim ntawv qhia no yog qhov koj yuav tsum tau noj freshest nruab nrab-roj tsev tsev cheese thiab zom nws nrog rab diav, tom qab ntawd cov txiv apples yuav muaj qhov sib txawv ntawm cov creamy saj. Sib tov tsev cheese nrog pre-steamed thiab finely tws qhuav apricots, ntxiv ob peb dia suab thaj thiab nkaub qe, tshiav kom txog thaum tus.
Kauj Ruam 7
Muab cov txiv npaj ua tiav nrog cov los sau, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv tib qho zoo li hauv daim ntawv qhia yooj yim. Txau cov txiv apples nrog hmoov qab zib ua ntej ua haujlwm.
Kauj ruam 8
Cov txiv apples siav - "cov roj hmab ua zes"
Vim lub peculiarity ntawm lawv txhaws, xws li cov khoom qab zib ua los ntawm cov txiv ncuav qab zib yog hu ua "cov menyuam roj hmab ua zes". Cov menyuam yaus me nyiam txoj cai "zais cia". Ua kom cov khoom qab zib zoo li no, nchuav dej npau npau dua cov pitted loj prunes yuav ua rau lawv muag, thiab npaj cov txiv ntseej tas nrho. Nqa cov txiv ntoo thiab "nkaum" nws hauv prune hloov pob txha, tom qab ntawd muab tso rau hauv cov kua npaj. Txau ib me nyuam diav ntawm qab zib ntawm txhua lub kua thiab ci kom txog thaum sib tw. Koj tseem tuaj yeem siv cov txiv duaj txiv ntoo hloov ua prunes hauv daim ntawv qhia no.
Kauj Ruam 9
Apples ci nrog cranberries
Txhawm rau npaj qhov yooj yim no, tab sis txawv txawv thiab qab zib zoo nkauj "qaub" khoom qab zib, muab cov cranberries tso rau hauv kev lom zem ntawm txiv apples tev tawm ntawm cov noob, nphoo nrog qab zib thiab ci hauv qhov cub kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 10
Apples stuffed nrog cov hnub thiab oatmeal
Ua ke hauv oatmeal sai nrog cov hnub raug txiav, ntxiv cov cinnamon thiab xim av qab zib yog tias xav tau. Sau lub npaj txiv apples nrog txiaj ntsig sib tov, muab ib qho me me ntawm butter tso rau saum toj thiab ci kom txog thaum kev sib tw hauv txoj kev niaj zaus.
Kauj ruam 11
Tswv nrog cov txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav
Scald cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (koj tuaj yeem noj ib qho twg, mus saj) thiab chop finely, tsuav Walnut kernels. Sib tov qab zib nrog cov cinnamon, ua ke nrog txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo kom qhuav. Stuff lub txiv apples nrog lub txiaj ntsig txhaws, tso ib qho me me ntawm butter rau saum thiab ci hauv qhov cub kom txog thaum muag muag.
Kauj ruam 12
Apples nyob rau hauv mov paj
Tag nrho cov txiv apples siav hauv lub khob noom cookie yog cov khoom qab zib yooj yim, qab thiab ceev heev rau cov khoom uas koj tuaj yeem siv cov ncuav puff ncuav qab zib thiab cov txiv ncuav qab zib raws li ib qho ntawm cov txheej txheem saud.
Kauj ruam 13
Yob tawm ib txheej ntawm lub khob noom cookie nyias nyias, txiav ua plaub fab nrog ib sab ntev ntev li ntawm 15 centimeters. Tso cov kua roj (stuffed apple) rau hauv plawv ntawm txhua lub xwmfab. Txuas txhua plaub fab ntawm plaub fab saum toj "crown" ntawm lub kua. Yog tias cov ces kaum "tsis ncav cuag" - maj mam ncab nrog cov xwm fab xwm yeem nrog koj txhais tes. De thiab twist rau plaub fab. Koj yuav tau txais hom khob noom cookie "pob caus" nrog kua hauv.
Kauj ruam 14
Muab cov txiv av tso rau hauv lub roj ntim rau ntawm daim ntawv ci. Ci hauv qhov cub ntawm 180-200 degrees rau 25-30 feeb. Lub khob noom cookie plhaub yuav tsum muaj xim av thiab xim av kub. Txau cov zaub mov tiav nrog cinnamon qab zib thiab icing qab zib ntawm sab saum toj. Koj tuaj yeem noj txiv av qab zib hauv lub khob noom cookie kub thiab txias.
