Ukha yog ib hom kua zaub Lavxias teb sab kub. Hauv lub ntiaj teb tsis muaj lwm yam piv rau nws thiab tsis muaj lwm qhov chaw ua noj hauv ntiaj teb no. Cov zaub mov no sib txawv ntawm lwm cov kua zaub ntses hauv cov khoom lag luam thiab txoj kev npaj. Ukha tau npaj los ntawm tsuas yog ib hom ntses nkaus xwb thiab koj tsis tuaj yeem ntxiv roj, kib dos, hmoov nplej thiab zaub txhwb rau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txiv qaub - 4 slices;
- - tshiab dill - mus saj;
- - ntsev - mus saj;
- - dub peppercorns - 1 tsp;
- - Bay nplooj ntoos - 5 pcs.;
- - dos - 1 pc.;
- - zaub txhwb qaib hauv paus - 1 pc.;
- - carrots - 2 pcs.;
- - qos yaj ywm - 2 pcs.;
- - cov ntses tshiab - 900 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav 3 liv dej txias rau hauv 4- lossis 5 litre saucepan. Huv si ntses, tshem tawm ntawm fins, lub taub hau, Tail, entrails, teev thiab tag nrho cov uas yog superfluous, plab, yaug nws nyob rau hauv dej.
Kauj ruam 2
Tev lub dos, txiav tawm txhua qhov dhau nrog rab riam. Tev cov qos yaj ywm thiab txiav tawm txhua qhov muag, yog tias muaj. Txhuam cov av tawm ntawm cov carrots, yaug lawv hauv dej. Ntxuav lub hauv paus parsley zoo hauv khiav dej.
Kauj ruam 3
Quav dos thiab qos yaj ywm coarsely. Txiav cov hauv paus hniav ntawm parsley ua ob peb daim, tom qab lub pob ntseg siav, cov pieces ntawm parsley yuav xav tau muab tshem tawm. Daim lub carrots rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
Kauj ruam 4
Nqa dej rau hauv saucepan rau lub rhaub, ntxiv zaub thiab ntsev. Tom qab 15 feeb, cov qos yaj ywm yuav luag npaj txhij, ntxiv dub peppercorns thiab nplooj nplooj.
Kauj ruam 5
Tom qab ob peb feeb, muab cov ntses tso rau hauv lub lauj kaub. Ua noj rau 8 feeb. Yaug thiab luav lub dill thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Saj cov kua zaub, yog tias tsis muaj ntsev txaus, ces ntxiv me ntsis ntawm koj txoj kev txiav txim. Ua noj rau lwm 3 feeb thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Kauj Ruam 6
Muab ib daim ntawm cov txiv qaub tso rau hauv ib lub phaj, nchuav cov kua zaub ntses rau hauv cov tais thiab tau txais kev pabcuam nrog qaub cream, mayonnaise, hlais dub, qhob cij dawb lossis loaf. Lub tais tuaj yeem dai kom zoo nrog cov tshuaj ntsuab ntxiv.
