Qab zib thiab muaj kua tswb txob cov kua txob tau siv los npaj ntau yam tais diav. Cov zaub loj ntawm daj, txiv kab ntxwv, xim ntsuab thiab xim liab yog nrov rau nws cov saj thiab cov khoom muaj txiaj ntsig. Tswb kua txob muaj cov ntsiab lus tseem ceeb, cov zaub mov thiab tshuaj vitamins.
Txawm hais tias lub npe, lub tebchaws ntawm tswb kua txob tsis yog Bulgaria, tab sis America. Tsw kua txob yog suav tias yog ib qho zaub mov zoo tshaj plaws, qhov kev sib tw hauv cov ntsiab lus hauv vitamin tuaj yeem haus tau ob qho tib si nyoos thiab ci, ci, hau, ntsev thiab kib. Muaj qhov sib txawv ntawm daj, ntsuab thiab liab kua txob, tsis tsuas yog nyob rau hauv saj ntawm lub txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj hais txog nyob rau hauv lawv cov zaub mov muaj nqis.
Tsiav cov kua txob thiab cov ntsiab lus vitamin
Muaj ib qho tswvyim hais ua dabneeg hais txog lub suab kua txob uas cov txiv daj tau ntseeg tias nws qab zib dua li ntsuab lossis liab. Tab sis qhov tseeb, muaj ntau dua qab zib hauv cov nqaij ntsuab thiab liab. Tab sis cov kua txob liab muaj cov fiber ntau.
Cov xim ntawm lub tswb txob yog nyob ntawm cov ntsiab lus ntawm carotenoids; kua txob daj muaj qhov tsawg tshaj plaws ntawm lawv. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov xim no tau pom zoo rau siv los ntawm cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm kev mob plawv. Tsis tas li, cov kua txob daj daj daj daj pab ua kom lub raum khiav haujlwm tsis zoo, nws pab ua kom cov pob txha muaj zog.
Cov kua txob ntsuab tau txais cov xim no los ntawm phytosterols, nws yog cov kab tsob ntoo piv txwv ntawm cov tshuaj xws li roj (cholesterol). Lub tswb kua txob no koom nrog cov metabolism hauv cov rog.
Cov kua txob liab muaj ntau dua qhov noj tshuaj ascorbic acid ntau dua ib hnub - ntau npaum li 200 grams. Yog li ntawd, cov zaub tau yooj yim dua rau cov txiv hmab txiv ntoo hauv paus, dub currants. Cov kua txob liab pab ua kom cov ntshav khov, cov hnyuv. Xws li cov kua txob qab zib ua kom cov ntshav dawb, ua kom qab los noj mov.
Lub txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm tswb kua txob
Tswb kua txob, tsis hais xim, muaj ntau cov vitamins B. Tshwj xeeb, cov no yog cov vitamins B6 thiab B9, uas pab ua rau lub zog ntawm cov hlab ntsa. Cov tshuaj no pab tua kev nyuaj siab, pw tsis tsaug zog, nkees, tsis nco qab. B vitamins tshwj xeeb tshaj yog cov neeg mob ntshav qab zib xav tau.
Tsw cov kua txob kuj tseem siv tau vim tias muaj cov vitamins A. Cov tshuaj no muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm daim tawv nqaij, txhawb kev loj hlob ntawm plaub hau, yog li cov txiv hmab txiv ntoo ci tau pom zoo rau kev siv los ntawm cov neeg muaj kev txom nyem. Carotene tseem tuaj yeem kho qhov muag pom.
Tsw kua txob muaj ntau nyob rau hauv antioxidants, yog li neutralizing dawb radicals. Kev noj cov zaub daj, ntsuab, txiv kab ntxwv thiab zaub liab tuaj yeem ua rau lub cev tiv thaiv tsis tau. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nco ntsoov tias lub tswb kua txob tsis tuaj yeem suav nrog cov zaub mov nyob hauv qhov muaj mob plab zom mov, mob plab, ischemia, kub siab.
