Nqaij heh yog ib qho yooj yim los npaj Korean tais. Txawm hais tias nws qhov txawv keeb kwm, heh los ntawm cov nqaij tsis xav tau ib yam khoom tshwj xeeb, tshwj tsis yog, tej zaum, kua zaub ntses, yam tsis muaj nws yuav luag tsis yooj yim ua cov zaub mov Asian.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Qos yaj ywm - 1 phaus;
- nqaij - 500 grams;
- carrots - 2 daim;
- cov dos me - 2 daim;
- qij - 2 cloves;
- kua zaub - 2-3 tablespoons;
- av kua txob liab
- ntsev
- 25% vinegar
- zaub roj los saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Trim cov nqaij los ntawm cov pob txha, rog thiab nqaij, yaug kom huv hauv dej txias, cia kom qhuav me ntsis thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Tso rau hauv ib qho txuj ci thiab kib hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Txhawm rau tiv thaiv cov nqaij ntawm muab dej ntau, nws tuaj yeem tsim ua ntej hauv dej qab zib.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov qos yaj ywm, tev thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 3
Muab 2 liv dej rau ntawm hluav taws, nqa mus rau ib lub rhaub, ntxiv 3 diav kua txob rau nws kom nws ua kom dej ntws me me, ntsev thiab hliv cov qos yaj ywm kom hau. Tom qab dej npau, rhaub cov qos yaj ywm li 5-7 feeb thiab muab pov tseg rau hauv ib lub colander.
Kauj ruam 4
Ntxuav, tev, chop lossis grate carrots.
Kauj ruam 5
Txiav lub hauv paus rau hauv ib nrab nyias ib ncig thiab npog nrog me ntsis vinegar. Cia sawv ntsug li 5-10 feeb, tom qab ntawd yaug lub dos nrog dej txias.
Kauj Ruam 6
Tam sim no muab cov qos yaj ywm, nqaij, carrots, minced qej, kua ntses, thiab kua txob liab. Muab cov dos tso rau saum thiab lub caij nrog roj zaub kub, do thiab cia nws ywg rau 30-40 feeb kom cov nqaij tuaj yeem nqus cov txuj lom.
Kauj Ruam 7
Ua txias. Txau cov tshuaj ntsuab tshiab rau hauv cov zaub mov yog tias xav tau.
