Tsis muaj leej twg yuav tsis nco qab txog Asmeskas cov khoom noj ceev ceev. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv yooj yim heev ua noj tom tsev! Cov hamburgers raws li daim ntawv qhia no muaj qab kawg thiab, qhov tseem ceeb tshaj, yog ntuj tsim. Koj tuaj yeem ua yam tsis tau ci los ntawm kev yuav cov nqaij npauj npauj uas twb npaj lawm. Tab sis yog tias koj xav noj lawv tus kheej, ces daim ntawv qhia ntxaws ntxiv nrog nrog.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cutlets:
- - nqaij nyuj - 500 g;
- - qe - 1 pc.;
- - oregano, coriander, cumin - 1 tsp;
- - ntsev, kua txob dub - kom saj;
- - khob cij crumbs - 5 tbsp. khoom siv dag;
- - ua kom zoo zoo roj roj.
- Rau buns:
- - mis - 0.5 khob;
- - butter - 3 tbsp. khoom siv dag;
- - qab zib - 3 tbsp. khoom siv dag;
- - ntsev - 2 pinches;
- - hmoov nplej - 7 tsom iav;
- - dej - 1, 5 tsom iav;
- - poov xab qhuav - 1 tbsp. diav;
- - noob hnav noob rau plua tshauv.
- Tsim:
- - tiav txheej cheese hauv plaub fab;
- - zaub xas lav;
- - txiv lws suav –2 pcs.;
- - pickled cucumbers - 2 pcs.;
- - ketchup, mayonnaise.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Buns yog ci los ntawm poov mov paj. Dissolve qhuav poov xab rau hauv dej sov. Sov cov mis kom txog thaum nws npau, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm qhov cub thiab ntxiv qab zib, ntsev thiab butter. Do kom txog thaum txhua yam yog ua kom yaj. Tom qab txias txias, sib tov nrog cov poov xab pib kab lis kev cai. Tom qab ntawd maj mam ntxiv hmoov thiab zuaj lub khob noom cookie - ua ntej nrog rab diav, tom qab saum rooj. Thaum lub khob noom cookie tsis lo rau koj ob txhais tes, lo nws nrog roj zaub, muab tso rau hauv lub thawv kaw ntom nti thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov kom ntev li 1 teev. Tom qab ntawd, peb zuaj nws thiab tsim cov pob me me (kwv yees li 20 daim). Tsho lub buns nrog mis nyuj, nphoo nrog noob hnav noob thiab ci hauv qhov cub preheated ntawm 200 degrees txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Koj tuaj yeem siv cov nqaij hauv av uas npaj tau los ua cov patties, tab sis nws zoo dua los ua koj tus kheej. Ua li no, peb dhau los ntawm nqaij nyug dhau los ntawm nqaij grinder. Ntxiv lub qe kib, sib tov. Tom qab ntawd ntxiv breadcrumbs, ntsev, kua txob, hauv av txuj lom. Sib tov txhua yam ntxiv thiab ua cov patties-tiaj ncuav qab zib los ntawm cov nqaij minced raws li lub cheeb ntawm peb cov buns. Fry cutlets rau ob sab hauv cov roj rhaub rau li 5-7 feeb.
Kauj ruam 3
Nws tseem nyob rau sau peb burgers. Txiav cov buns hauv ib nrab, grease ob qho kev txiav nrog me ntsis mayonnaise. Muab ib qho nplooj ntoos ntawm lub zaub xas lav rau hauv qab ib nrab, tom qab ntawd ces yog cov hlais cov ntoo siav thiab cov txiv lws suav tshiab, thiab tom qab ntawd ces ib tug txiav. Ntub nws nrog ketchup thiab muab lub xwmfab ntawm melted cheese tso rau saum. Npog nrog ib nrab sab saum toj.
