Pizza yog lub pob zeb ntawm Italian ua noj. Nws tau nrov nyob hauv ntau lub teb chaws tsis muaj tsawg dua hauv nws lub tebchaws yav dhau los. Muaj ntau ntau yam kev hloov ntawm nws, tab sis ib qho txawv tshaj plaw yog nqaij ntses pizza. Piv txwv li, nrog cov cws zaub.
Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau tam sim ntawd ua tus tshwj tseg tias cheese yog ib feem ntawm ib qho ntawm ntau cov zaub mov txawv pizza. Yuav tsum muaj nws ntau.
Muaj ob qho zaub mov txawv rau cov cw ua pizza. Txhawm rau npaj cov yooj yim tshaj plaws, koj yuav xav tau 250 g ntawm poov npaj-ua khob noom cookie, 200 g ntawm cws, 100 g ntawm cheese nyuaj, 150 g ntawm mozzarella, 400 g ntawm txiv lws suav txiv ntseej, 2 tsp. qab zib, 1 dos, 3-4 tbsp. l. ua kom zoo zoo txiv roj roj, ob peb lub hauv paus ntsuab ntsuab, ntsev thiab txuj lom kom saj.
Ua ntej koj yuav tsum npaj cov khoom lag luam rau yav tom ntej pizza: txiav cov dos rau hauv cov nplais thiab tsuav cov txiv lws suav hauv kaus poom siv ib rab tshuaj los yog tov khoom. Tom ntej no, kib cov tws dos hauv cov roj txiv roj kom txog thaum lub xim av xim av, ntxiv cov txiv lws suav, cov txuj lom, ntsev rau nws thiab simmer dua cov cua sov tsis ntau tshaj 10 feeb. Ntawm qhov kawg, qab zib thiab ntsuab dos yuav tsum tau ntxiv rau yav tom ntej sauce.
Tus yam ntxwv ntawm tus ntses ntxhiab tsw tuaj yeem ua qhov taw qhia rau kev npaj txhij ntawm lws suav loj.
Tom qab ntawd koj yuav tsum tau rhaub ntawm cov cw ua kom khov raws li cov lus qhia ntawm lub pob, txiav cov mozzarella mus rau hauv cov hlais nyias thiab muab cov nqaij ua tawv tawv.
Lub khob noom cookie yuav tsum tau muab txiav kom txog ntawm tuab 0.5 cm, muab tso rau hauv cov pwm npog nrog parchment thiab xa mus rau qhov cub rau txog 10 feeb. Lub zuaj nplaum yuav tsum tau muab roj nrog cov ntses, muab cov vws rau nws thiab nphoo nrog ob hom cheese. Tom qab ntawd cov pizza yuav tsum raug xa rov qab rau hauv qhov cub. Lub sijhawm ci yuav tsum yog 10 feeb ntawm 220 ° C.
Muaj cov zaub mov txawv me ntsis nyob rau hauv cov cw qhia ua pizza. Pizza ua noj siv nws hloov ua qhov ntau thiab ntsim, nws yuav siv sijhawm ntau los ua noj, tab sis qhov txiaj ntsig tsim nyog.
Rau cov ntsim pizza nrog zaub tsib, koj xav tau 0.5 kg ntawm hmoov nplej hmoov nplej, 5 lub qe loj, 1 khob mis sov, 25 g suab thaj, 50 g ntawm poov xab, 100 g ntawm ci margarine, 300 g ntawm cij fillets, 250 g ntawm kub cheese, 1 dos, ketchup, 2 tbsp. l. txiv roj roj, tshuaj ntsuab tshiab thiab ntsev los saj.
Thaum pib yog npaj lub khob noom cookie pizza yav tom ntej. Hauv ib lub taub ntim, koj yuav tsum sib txuas 3 lub qe nrua ntaus, qab zib, cov poov xab ua ntej, ntsev, mis nyuj thiab cov roj qab rog me ntsis. Sib tov cov khoom sib xyaw kom zoo, ua ke nrog hmoov, txhuam cov khob noom cookie thiab muab tso rau qhov chaw sov. Tom qab ib teev thiab ib nrab, koj yuav tsum knead nws dua, yob tawm ib qho khoom qab zib nyias los ntawm nws thiab roj nws nrog ketchup.
Tom ntej no, koj yuav tsum kib cov cws ua kab mob rau hauv cov roj txiv roj nrog kev sib ntxiv ntawm cov txuj lom thiab ntsev thiab muab tso rau ntawm lub npaj pizza. On lawv koj yuav tsum tau nteg dos txiav mus rau hauv nyias ib ncig, finely tws zaub thiab sprinkle nrog grated cheese. Thaum kawg, tuav 2 lub qe ntxiv thiab muab pov tseg hla cov pizza.
Tib lub pizza tuaj yeem npaj nrog qhov sib ntxiv ntawm cov koos poom ntawm cov kaus poom. Tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws yuav tsum tsis txhob them nrog ib lub qe sib tov.
Muab cov lus tso rau ntawm daim ntawv ci los sis roj margarine thiab ci rau hauv qhov cub zoo rau li 40 feeb. Qhov ntsuas pom zoo yog 180 ° C.
Cov khoom noj pizza yuav tsum tau txais kev sov so kom sov, tab sis los ntawm tsis txhais tau tias kub, vim tias cov cheese txias cia rau lub sijhawm ntev thiab muaj kev pheej hmoo.
