Terrin yog chiv keeb los ntawm Fabkis. Nws tuaj yeem tsim tau nrog yuav luag txhua yam khoom siv, tab sis kev xaiv tshaj plaws yog nrog cws.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 8 servings:
- - 700 g cod fillet;
- - 6 lub qe;
- - 500 g ntawm vaj ntxwv kib;
- - 2 txiv lws suav me;
- - 1 clove ntawm qej;
- - 1 dos;
- - 2 tsp qhuav zaub;
- - 4 diav txiv roj roj;
- - ntsev kua txob.
- Koj tseem yuav xav tau ib rab ntawv thiab ntawv ua noj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub qej thiab dos, tsuav kom zoo. Ncuav dej npau npau rau cov txiv lws suav rau 1 feeb, tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij, txiav cov nqaij mos mus rau hauv me me.
Kauj ruam 2
Tshav kub roj txiv roj nyob rau hauv ib qho txuj ci. Saute lub qej thiab cov dos kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv cov txiv lws suav thiab cov zaub txhwb qaib qhuav rau hauv cov txuj ci. Simmer, nplawm qee zaus, kom txog thaum tag nrho cov dej noo tau yaj. Finely chop lub parsley nplooj thiab ntxiv rau zaub. Preheat qhov cub rau 180 ° C.
Kauj ruam 3
Zes cov cws thiab tshem tawm cov hau. Teeb ob peb lub cw sab. Lawv yuav raug siv tom qab. Ua kom zoo tsuav tus cw uas seem.
Kauj ruam 4
Zuaj ntses fillets nyob rau hauv rab thiab sib tov nrog tws cws, qe thiab zaub stewed, ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij minced tso rau hauv ib lub qhov cub cub uas npog nrog ntawv ci. Muab cov cws uas tseem tshuav rau saum, nphoo nrog ob peb tee ntawm txiv roj roj rau saum. Tso thaj av tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci rau 30 feeb. Txias rau cov zaub mov tiav lawm, thiab tom qab ntawd tawm hauv tub yees rau ob peb teev. Tshem tawm los ntawm pwm thiab txiav.
