Cov Italian cov zaub mov "Cod Mistral" xav tsis thoob nrog nws cov tsos thawj. Lub ntsej muag ua ke ntawm cov xim, flavors thiab cov khoom xyaw hloov mus rau hauv ib qho kev ua noj ua haus tiag tiag. Cod yog siav hauv tsuas yog 30 feeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 50 g capers
- - 600 g cod fillet
- - 2 cloves ntawm qej
- - 200 g txiv lws suav
- - txiv roj roj
- - ntsev
- - hauv av kua txob dub
- - 50 ml ntawm caw dawb dawb
- - qhob cij crumbs
- - tshuaj ntsuab tshiab
- - 100 g champignons
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov khoom tseem ceeb hauv cov tais no yog cod. Ua ntej-kib cov ntses fillets hauv txiv roj roj kom txog thaum xim av xim av. Txhawm rau tiv thaiv lub cod los ntawm hlawv thiab khaws nws cov tsos, maj mam muab cov nqaij ntsaws rau hauv cov hmoov ua ntej kib.
Kauj ruam 2
Tsau cov txiv lws suav hauv cov dej npau rau ob peb, thiab tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm lawv. Txiav txhua txiv lws suav hauv ib nrab. Muab lub cij ciab xyaw fawm rau hauv lub tais ci thiab muab cov txiv lws suav tso rau ib sab.
Kauj ruam 3
Txiav cov champignons rau hauv cov nplov, kib nrog tws qej hauv cov roj zaub. Thaum ua zaub mov, ntxiv cov capers thiab caw dawb rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Do qhov sib tov kom huv si, ntsev thiab kua txob kom saj.
Kauj ruam 4
Muab cov nceb tso rau hauv lub tais ci nrog cod. Maj mam nchuav cov hle nyias saum cov tais. Koj yuav tsum noj cov ntses kom ntev li 10-15 feeb hauv qhov cub. Rau kev kho kom zoo nkauj, koj tuaj yeem siv cov zaub txhwb lossis ntsuab dos.
