Tuam Tshoj tau txiav txim siab qhov chaw yug ntawm lub rooj noj mov, nws ntseeg tau tias nws tau nyob ntawm no uas lawv tau npaj thawj zaug. Suav cov ncuav qab zib hu ua "jiaozi". Qhov no yog cov tais diav uas tau ua haujlwm rau Xyoo Tshiab, thiab ib npib nyiaj tau muab tso rau hauv ib lub dumplings. Tus uas tau txais nws yuav ua tiav txhua yam haujlwm thiab kev ua tiav.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 2 khob hmoov nplej;
- - dej;
- - ntsev kom saj.
- Txog kev sau:
- - 500 g ntawm nqaij npuas;
- - 400 g ntawm zaub qhwv tshiab;
- - 100 g ntsuab hauv paus dos;
- - 1 teaspoon ntawm kua ntses;
- - 1 diav ntawm noob hnav roj;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Knead nyuaj mov paj. Sift hmoov nplej rau ntawm lub rooj hauv swb. Ua kom muaj kev ntxhov siab rau hauv nws thiab hliv hauv dej txias me ntsis los ntawm. Nws siv sij hawm ntau heev thiaj li yuav tau txais qhov nrawm nrawm. Ua kom huv si lub khob noom cookie, yob nws mus rau hauv ib lub pob, npog nrog tshuaj yej ntog lossis ntawv ci thiab tawm kom qhuav rau 30 feeb.
Kauj ruam 2
Nyob rau lub sijhawm no, npaj daim ntawv sau rau suav cov daum tuaj suav. Finely chop cov nqaij npuas thiab tshiab cabbage nrog riam. Txiav cov hauv paus dos ntsuab rau hauv daim. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv cov noob hnav roj thiab ntsev. Ntxiv ob peb dia dej txias rau cov nqaij minced rau elasticity.
Kauj ruam 3
Yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib txoj hlua txawm kwv yees li ntawm 2 cm inch thiab txiav ua tej daim me me. Dov txhua daim rau puag ncig ncuav mog qab zib. Muab ib tug tablespoon ntawm minced nqaij nyob rau hauv nruab nrab ntawm tortilla. Nqa txhua qhov sawv thiab taw kev, tawm hauv lub qhov me me hauv nruab nrab. Lub dumpling yuav tsum zoo li lub hnab.
Kauj ruam 4
Muab cov dumplings tiav hauv cov kab rau ntawm lub plua ntoo uas muaj floured, tawm qhov khoob me me ntawm lawv kom lub jiaozi tsis lo ua ke. Boil lawv nyob rau hauv salted boiling dej los yog nyob rau hauv ob lub rhaub. Pab nrog kua ntses.
