Cov kua zaub no yog heev hearty thiab tuab, albeit lean. Lub aroma hloov tawm mus rau qhov tsis xis nyob heev - dill-pea, nrog rau daim ntawv peppery. Koj tuaj yeem noj taum kua zaub nrog zaub los ntawm kua zaub, tab sis cov roj ntshiv yog qhov zoo heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - រមៀត - 0.5 tsp;
- - ntsev - 1 tsp;
- - dej - 1.5 liv;
- - zaub roj - 2 diav;
- - dill - 30 g;
- - qos yaj ywm - 200 g;
- - Cov kua txob Bulgarian - 200 g;
- - dos - 200 g;
- - carrots - 150 g;
- - peas - 120 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov taum mog thiab tom qab ntawd npog lawv nrog dej txias. Khaws nws zoo li hmo no. Tsau dej rau yav sawv ntxov thiab hloov cov taum mus rau ib qho kua saucepan. Ncuav rau hauv dej thiab qhov chaw hla tsawg cua sov. Npog lub lauj kaub nrog lub hau. Tig lub tshav kub thaum cov dej npau.
Kauj ruam 2
Tom qab ib nrab ib teev, pib npaj zaub. Quav dos kom zoo. Teeb kom sov sab hauv qis hauv nruab nrab thiab muab cov roj roj tso rau hauv ib qho txuj ci. Tso cov dos sab hauv thiab kib kom txog thaum maj mam browned thiab kev sib tw.
Kauj ruam 3
Grate cov carrots rau ntawm grater nruab nrab, txiav cov kua txob rau hauv cubes. Tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv rau hauv 2 centimeter ntsuas. Yaug nrog dej txias.
Kauj ruam 4
Tso cov qos yaj ywm tso rau hauv cov hniav kooj nrog cov hauv paus. Ua kom kub tshaj. Saute rau 5 feeb, nplawm nquag kom tsis txhob hlawv cov dos. Tso cov kua txob thiab carrots nrog zaub, kib rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 5
Ncuav peb lub khob ntawm cov dej kub rau hauv ib lub pob pias, txo cov cua sov kom tsawg. Npog lub lauj kaub nrog lub hau kaw ntom nti thiab sim cov zaub kom txog thaum cov qos yaj ywm ua tiav. Li ntawm xya feeb yuav txaus.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov taum thiab kua rau hauv rab. Ntxiv ib pawg ntawm dill, turmeric thiab ntsev muaj. Whisk kom txog thaum tus. Ncuav cov noob taum mog rau hauv ib saucepan. Qhov chaw ntawm hluav taws thiab skim tawm npaus.
Kauj Ruam 7
Los ntawm cov keej, hloov cov zaub rau lub lauj kaub. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub. Lub pea kua zaub yog npaj txhij. Tso cov qhob cij me me thiab cov nqaij tsuav kom zoo tso rau hauv ib lub phaj ua ntej noj.
