Oyakodon yog kev sib xyaw ua ke zoo ntawm cov paub pob kws nplej, nqaij qaib sib tw, dos, kua ntses thiab caw dawb. Nws yog tsim nyog ua noj!
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib ncej puab (fillet) - 300 g
- - Ib puag ncig mov - 1 tbsp.
- - dos - 1 pc.
- - dos ntsuab - 1-2 plaub
- - Ib nrab-qab zib dawb dawb - 4 tbsp. l.
- - taum pauv - 1 txhais tes
- - qe - 5 pcs.
- - dej - 1 tbsp.
- - soy sauce - 4 tbsp. l.
- - qab zib - 2 tbsp. l.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, peb faib los ntawm thiab yaug cov mov hauv dej kom txog thaum nws ua pob tshab. Hloov cov mov nplej rau ib khob, sau nws nrog dej txias thiab tawm rau 50-60 feeb. Tom qab ib teev, muab cov mov nplej rau hauv ib lub lauj kaub ntxiv, ntxiv 350 ml dej txias thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Tom qab cov dej npau, txo cov cua sov kom tsawg li tsawg, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua kom cov mov siav li 20 feeb.
Kauj ruam 2
Peb ntxuav lub nqaij qaib fillet hauv qab dej, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv me me.
Kauj ruam 3
Tev lub hauv paus dos thiab txiav lawv rau hauv plaub. Peb ntxuav cov dos ntsuab, qhuav lawv, txiav lawv ua tej daim me me nrog rab riam. Maj mam muab cov qe tso nrog rab rawg hauv lub tais tob.
Kauj ruam 4
Ncuav 1 tbsp rau hauv loj saucepan. dej, kua ntses thiab ntses dawb ib nrab caw, ntxiv qab zib. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom zoo thiab coj cov kev sib tov rau ib lub rhaub. Muab cov hauv paus ua kua xyaw rau hauv lub saucepan, muab cov ntawv ci xyaw rau saum. Tuav lub lauj kaub los ntawm ib ntus dhau ib ntus, ua noj lub tais rau li 10 feeb.
Kauj ruam 5
Tso cov taum pauv rau ntawm cov nqaij qaib thiab hliv cov qe uas raug ntaus. Tam sim npog lub saucepan nrog lub hau thiab ua noj rau 20-30 vib nas this, tom qab ntawd kaw lub tshav kub thiab tawm cov zaub mov hauv qab lub hau rau lwm feeb (lub qe yuav tsum tsis txhob tig rau hauv ib qho omelet, tab sis tsuas yog lob me ntsis).
Kauj Ruam 6
Muab cov pob mov coj los tso rau ntawm daim phiaj, muab cov nqaij qaib thiab cov ntses tso rau. Sprinkle qhov tws ntsuab dos dua cov zaub mov thiab pab.
