Nqaij qaib fillet hloov tawm los ua kev sib tw thaum ua noj hauv creamy sauce. Cov nceb ntxiv muaj qhov tshwj xeeb tsw thiab ua noj ua haus nrog tais. Cov zaub mov no yuav yog qhov kev xaiv zoo rau cov pluas su lossis ua hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib fillet 600 g;
- - tshiab champignons 8 pcs.;
- - dos 1 pc.;
- - hom hmoov nplej 1 tbsp. diav;
- - tsis muaj roj qab zib 200 ml;
- - butter 50 g;
- - zaub roj;
- - dill zaub ntsuab;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev, ntxuav, qhuav thiab tsuav cov dos. Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Fry tws cov hauv paus dos hauv nws, tom qab ntawd hloov lawv mus rau lwm lub tais.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov nqaij qaib, plws qhuav nrog daim ntawv so, tom qab ntawd txiav rau hauv me me. Hauv cov roj uas cov dos tau kib, kib cov nqaij qaib kom txog thaum ib nrab siav. Hloov cov nqaij mus rau ib lub tais nyias.
Kauj ruam 3
Zev cov champignons, ntxuav, qhuav, tom qab ntawd txiav rau hauv nyias hlais. Fry cov nceb hauv ib qho txuj ci nrog roj li 7 feeb. Tom qab ntawd xa cov dos thiab nqaij qaib rau lub lauj kaub.
Kauj ruam 4
Ntxiv hmoov rau lub lauj kaub, tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv qab zib. Do tsis tu ncua thiab simmer tshaj qhov nruab nrab sov li 5-6 feeb. Tom qab ntawd ntxiv butter, npog lub lauj kaub nrog hau. Cia cov nqaij qaib brew rau 15-20 feeb.
