Thaib kev ua noj ua haus tsis tuaj yeem xav tias tsis muaj mov thiab zaub mov. Yog tias tsis muaj mov, ib pluag mov zoo li tsis tiav. Nqa nrog ntses, nqaij, zaub. Nqaij tsis tshua ua raws li cov zaub mov ywj pheej - ntau zaus nws yog ib feem ntawm cov tais diav.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nplej pancakes rau yob 1 ntim;
- - cws 400 g;
- - minced nqaij npuas 100 g;
- - ntses ntses 2 tablespoons;
- - qhiav hauv paus 3 cm
- - nplej vermicelli 20 g
- - cilantro, plaub ntawm cov hauv paus dos ntsuab, 4 sprigs;
- - zaub roj 1 l;
- - qej 2 hniav;
- - kua txob kua txob 1 pc.;
- - pob kws nplej siab 1 tsp;
- - kua txob, ntsev.
- Rau qhov sau
- - kua txob kua txob, qhuav los yog av 1 tsp;
- - dej 1 tablespoon;
- - 3 tus hniav qej;
- - xim av qab zib 1 tbsp;
- - ntses ntses 4 tablespoons;
- - kua txiv qaub 0.5 tsp
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov kua ntses, tsuav qej thiab do nrog cov khoom xyaw ua ntej.
Kauj ruam 2
Zes cov cws los ntawm hau, plhaub thiab plab hnyuv leeg. Finely chop lub pulp. Ncuav dej npau npau dhau lub vermicelli thiab tawm kom txog thaum nws ua mos. Tom qab ntawd ntws nyob rau hauv ib tug colander thiab chop. Quav qej, qhiav, kua, ntsuab dos thiab cilantro.
Kauj ruam 3
Rhaub 2 diav ntawm cov roj zaub hauv lub lauj kaub kib, ntxiv zaub thiab tshuaj ntsuab, nplawm, kib rau 30 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij minced thiab ua noj, tsoo qog, rau 5-7 feeb. Ntxiv cov cws, nplawm thiab tshem tawm ntawm tshav kub. Ntxiv cov mij, ntses ntses, ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 4
Nyob rau hauv ib lub tais, do cov hmoov txhuv nplej nrog 1 teaspoon dej. Rho tawm cov ncuav pancakes ib zaug nyob rau hauv ib lub tais ntawm dej kub kom txog thaum muag muag, tom qab ntawd muab tso rau ntawm lub phuam thiab txhuam nrog cov hmoov txhuv nplej siab. Tso qee cov nqaij minced hauv nruab nrab ntawm txhua lub pancake, yob nws mus rau hauv ib lub raj, ntsaws qhov npoo dawb.
Kauj ruam 5
Thaum tshav kub kub roj zaub nyob rau hauv ib tug tob skillet. Hloov yob thiab, tig mus, kib kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawv muab cov yob rau ntawm daim ntawv so kom ntub cov roj ntau dhau. Pab nrog cov ntses.
