Qab zib thiab qaub qab ntsev nrog cov hmoov txhuv nplej siab thiab zaub ua los ntawm ib lub chaw muag khoom suav. Daim ntawv qhia uas muaj siab ntseeg los ntawm kws ua zaub mov yav dhau los. Thaum lub sijhawm kuv tshaib plab thiab txias ntawm cov tub ntxhais kawm xyoo, Kuv tau mus rau chav ua noj ntawm ib qho pheej loj zuj zus thiab tsis tshua nyiam suav cov khw noj mov suav, yog li muaj npe nrov tom qab nws nqus tag nrho lwm cov khw sib tw hauv nroog thiab nkag mus hauv thaj av.
Cov neeg uas nyob rau sab qab teb to taub txog qhov kuv hais txog. Kuv ua haujlwm hauv lub khw txias, hauv kuv qhov muaj peev xwm yog txhua yam zaub xam lav thiab qee cov khoom qab zib yam tsis muaj kev kho kom sov. Hnub no kuv yuav qhia daim ntawv qhia ua ib qho qab qab txawv txawv nrog rau koj. Los ntawm txoj kev, zaub xam lav no haum rau yoo neeg, nws tsis muaj cov khoom tsiaj. Nws yuav tsis raug nqi ntau, thiab kev saj yog qhov txawv heev. Nws tuaj yeem tso rau ntawm lub rooj noj mov, nws yuav nyiam ntau ntawm cov xim nyob ntawd. Peb noj cov khoom xyaw rau ib 300 gram pab. Nws yog tsim rau ib tus neeg. Dib - 80 grams (ib nrab dib nyhav li 120 grams), Dos - 1 los ntawm cov noob dos loj, Peking zaub qhwv - 30 grams lossis 1 nplooj nplooj nruab nrab, Carrots - 10 grams (sib npaug li ib nrab nplooj me me), Txiv lws suav - 30 grams los yog ib nrab ib nrab txiv lws suav Cov hmoov nplej noodles - 80 grams soaked. Rau cov neeg uas tsis paub, peb muab cov khaub noom qhuav hauv cov dej rhaub rau 5 feeb (tsis txhob ua noj!). Tag nrho cov khoom lag luam saum toj no, tshwj tsis yog cov txiv lws suav thiab cov noodles, yog txiav mus rau hauv ib daim hlab, thiab peb lub carrots rau ntawm grater Korean. Ua ntej txiav, tsoo lub zaub ua kom sib txig ntawm cov quav ciab nrog rab riam (tig riam rau sab nrog rab). Teeb lub lws suav cia tseg tam sim no. Kev hnav khaub ncaws: Txiv hmab txiv ntoo vinegar (tsis txhob ua rau vinegar vinegar), noob hnav roj, kua txob dub, qab zib, ntsev, qij, noob hnav, monosodium glutamate yog tias xav tau. Ua rau kev hnav khaub ncaws: Sib tov rau hauv ib lub tais ib nrab ib me me suab thaj, qab ntsev, ib diav roj ntawm cov roj, ib nrab rab diav kua txiv vinegar, ib taum ntawm kua txob dub, ajinomoto. Cov kua txob dub yuav saj zoo dua yog tias koj yuav nws tsis yog av, tab sis hauv taum mog, thiab tom qab ntawd nws tsoo nrog rab rauj. Qhov no yog qhov zais ntawm kev hnav khaub ncaws qab zib thiab qaub. Sau peb cov zaub nrog cov brine tshwm sim. Finely chop ib tug me me clove ntawm qej, ncuav nyob rau hauv. Thiab tam sim no peb pib sib tov los ntawm txhais tes, nias cia kom lub carrots thiab zaub qhwv muab kua txiv. Txiav lub txiv lws suav rau hauv ntsuas thiab ua ke nrog cov zaub xam lav, nplawm me ntsis. Sprinkle nrog toasted noob hnav noob.
