Cov hmoov txhuv nplej siab yog cov pa roj carbon monoxide uas nyuaj uas tsim tawm hauv cov nroj tsuag thaum raug tshav. Nws yog qhov tsim nyog rau lub cev rau lub zog, lub cev nqaij thiab lub cev tsim, thiab kev ua haujlwm ntawm lub hlwb. Vim li no cov zaub mov muaj hmoov txhuv nplej siab yuav tsum suav nrog kev noj haus kom tsis tseg. Ntawm lawv, zaub yog cov tshwj xeeb tshaj yog siv tau.
Muaj cov hmoov txhuv nplej siab cov zaub
Hmoov txhuv muaj nyob hauv txhua cov zaub ntsuab. Nws ntseeg tias feem ntau ntawm cov tshuaj no yog nyob hauv qos yaj ywm. Txawm li cas los xij, qhov no nyob deb ntawm rooj plaub - cov khoom no tsuas muaj 16 txog 18% hmoov txhuv nplej siab. Hauv cov ntawv kib thiab qos yaj ywm ci, cov hmoov txhuv nplej siab tau nce ntau. Tab sis nyob hauv mashed qos yaj ywm thiab hau qos yaj ywm, nws tsuas yog 11-14%.
Txawm li cas los xij, hais lus ncaj qha, qos yaj ywm tau ntau dua thiab feem ntau suav tias tsis yog zaub, tab sis zoo li zaub mov noj. Tib yam mus rau legumes, uas qee tus coj qhov chaw ntawm zaub, thaum lwm tus - ntawm cov pulses. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, tus nqi ntawm cov hmoov txhuv nplej siab hauv lawv tuaj yeem ncav cuag 44%. Cov zaub txhuv nplej tshiab tseem suav nrog zaub qhwv, Jerusalem artichoke, qos yaj ywm, zaub kooj. Cov tshuaj no pom muaj nyob hauv cov hauv paus hniav ntawm cov tshuaj ntsuab: celery, parsley, horseradish. Thiab, ntawm chav kawm, muaj hmoov txhuv nplej siab hauv radishes thiab rutabagas.
Raws li cov cai ntawm kev noj zaub mov cais, cov zaub mov muaj hmoov txhuv nplej sib xyaw zoo nrog lwm tus, nrog rau cov zaub tsis muaj hmoov nplej. Nws kuj muaj txiaj ntsig zoo siv lawv ua ke nrog cov rog, uas pab cov hmoov txhuv nplej siab yuav zoo dua hauv lub cev. Tab sis nws yog txwv tsis pub noj cov zaub mov hmoov ua ke nrog cov khoom muaj protein, txij li ib puag ncig acidic yuav tsum muaj rau kev rhuav tshem ntawm yav dhau los hauv lub plab, thiab ib qho alkaline nruab nrab yog qhov yuav tsum tau ua kom tawg ntawm tom kawg.
Qib xyaw zaub hmoov
Cov zaub mov muaj pes tsawg suav nrog beets, carrots, taub, courgettes, turnips, thiab eggplants. Cov hmoov txhuv nplej siab cov ntsiab lus hauv lawv tsis tshua ncav 2%. Txawm li cas los xij, beets thiab carrots raug txwv hauv cov zaub mov rau ntshav qab zib mellitus, tsis suav nrog kev noj ntawm cov khoom uas muaj suab thaj thiab carbohydrates. Thiab zucchini, taub dag thiab txaij yog suav hais tias yog ib qho zaub-cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg, dua li, lawv muaj fiber ntau, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev zom zaub mov.
Cov zaub uas tsis muaj hmoov nplej
Hauv tag nrho lwm cov zaub, tsis muaj hmoov txhuv nplej txhua, los yog nws muaj tsawg heev. Ntawm lawv: dib, txiv lws suav, txawv ntau hom dos, tswb kua txob, taum ntsuab, zaub qhwv dawb, Zaub pob qe thiab zaub paj ntsuab, asparagus thiab artichokes. Nws yog kev coj los suav nrog txhua cov zaub ntsuab raws li cov zaub tsis muaj hmoov nplej: zaub txhwb qaib, cilantro, arugula, dill, sorrel, qhov ntsuab ntawm celery, txhua hom zaub xas lav.
Cov khoom lag luam zoo li no tuaj yeem cuam tshuam nrog kev sib xyaw, nrog cov zaub muaj hmoov nplej thiab txawm tias muaj zaub mov muaj protein ntau. Cov zaub no ua rau sab zoo rau cov nqaij thiab ntses. Tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws los noj lawv nyoos - tom qab ntawd ntau cov vitamins thiab microelements, uas cov zaub mov zoo li no nplua nuj nyob hauv, yuav nkag mus rau hauv lub cev.
