Ua noj meatloaf feem ntau cuam tshuam nrog kev npaj rau hnub so. Cov ntawv yuav tuaj yeem ua kom ci, ci los yog hau. Ua raws li cov txheej txheem ua noj, hom thiab saj ntawm lub tais yuav txawv. Lub ntsej muag tshwj xeeb ntawm Belarusian meatloaf yog lub xub ntiag ntawm lub qe qe tsim sab hauv, uas tau muab tso ua ke nrog kev paub zoo ntawm nceb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 650 g ntawm nqaij nyug (tenderloin)
- - 250 g lard
- - 250 g ntawm nceb (champignons lossis dawb)
- - 1 lub taub hau ntawm cov dos
- - 10 g nkaws
- - 3 lub qe qaib
- - mis nyuj
- - 12 g hom hmoov nplej
- - ntsev
- - txuj lom
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Daws cov gelatin hauv dej sov thiab tawm mus rau swell.
Kauj ruam 2
Txiav cov nceb rau hauv cov loj loj, kib hauv cov roj ua kom zoo zoo kom txog thaum ib nrab siav. Ntxiv cov dos thiab simmer luv luv.
Kauj ruam 3
Rau ib qho omelet, sib tov ob lub qe nrog hmoov, ncuav hauv mis thiab ib nrab ntawm cov gelatin.
Kauj ruam 4
Fry ib qho omelet hauv butter.
Kauj ruam 5
Ntxuav cov nqaij nyuj tenderloin thiab siv qhov kev txiav los ua ib txheej loj, uas yuav tsum tau muab nplawm zoo. Txau cov txheej nrog ntsev, txuj lom thiab kis rau lwm tus ntxiv rau o tuaj ntxiv rau tag nrho saum npoo.
Kauj Ruam 6
Tso lard, omelet thiab kawg txheej - kib nceb ntawm txheej ntawm gelatin.
Kauj Ruam 7
Yob cov txheej rau hauv ib qho loj yob, ntswj nrog xov thiab rhaub hauv cov nqaij mushroom rau ib teev.
Kauj ruam 8
Txias rau hauv siab kom tshem tawm cov kua ntau dhau. Tshem tawm cov xov, txiav lub yob rau hauv slices thiab ncuav tshaj lub butter.
