Hedgehogs yog cov nqaij qab qab uas zoo los ua los ntawm mov thiab cov nqaij minced. Lawv tau sib xyaw saj ntawm ob qho tib si nqaij thiab zaub lauj kaub tais diav. Hedgehogs yog qhov zoo nkauj yooj yim thiab yooj yim ua noj. Tej zaum qhov nyuaj tshaj plaws yog xaiv cov hom nqaij los ua nqaij pob nrog mov. Lawv feem ntau yog tsim los ntawm nqaij npuas, nqaij nyuj thiab nqaij qaib. Ntau yam kev sib xyaw ua ke kuj tau txais tos, thiab cov tub luam loj tuaj yeem tsim tau raws li koj saj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij npuas pulp - 300 g;
- nqaij nyuj pulp - 300 g;
- cov nplej ntev - 1 khob;
- dos - 2 lub taub hau;
- carrots - 1 pc;
- ntsev
- kua txob;
- lws suav muab tshuaj txhuam;
- qij;
- broth lossis dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thawj txoj kev ua noj ua haus muaj feem nrog kev noj cov nqaij hau. Ua minced nqaij npuas thiab nqaij nyug. Tshem cov zaj duab xis thiab tendons los ntawm nqaij. Tom qab ntawd ntswj dhau ib qho nqaij grinder. Tev lub taub hau ntawm cov dos thiab txiav nws rau hauv cov nplais. Dhau cov dos ua ke nrog cov nqaij minced los ntawm kev sib tsoo nqaij. Qhov no yuav ntxiv kua rau cov nqaij.
Kauj ruam 2
Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Quav ob lub dos kom zoo. Fry lub hauv paus dos thiab carrots hauv cov roj zaub. Ncuav ib khob ntawm cov mov rau hauv ib lub colander. Tso dej yaug nws hauv qab cov dej ntws kom txog thaum cov dej ntws tawm tsis muaj huab. Ncuav dej npau npau dhau lub mov thiab ua noj kom txog thaum ib nrab siav.
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv ib lub tais tob, sib xyaw cov nqaij minced, nqaij siav, sautéed carrots thiab dos. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev kom saj. Sib tov cov khoom sib xyaw kom zoo. Nrog koj txhais tes ntub rau hauv dej txias, muab tej daim minced nqaij thiab ua cov pob me li 20-30 grams txhua. Npaj cov khoom hauv cov tais tom qab rau kom lawv tsis sib kov.
Kauj ruam 4
Hauv ib lub tais, muab ketchup nrog mayonnaise, ntxiv me ntsis dej. Ncuav cov kua ntses dhau ntawm cov nqaij npuas ua lag luam hauv plawv zaub kom lawv tsuas yog ib nrab zais. Npog lub saucepan lossis npog nrog ntawv ci. Tso rau hauv qhov cub. Kaum feeb ua ntej ua noj, tshem lub hau kom xim av patties.
Kauj ruam 5
Kev cog qoob loo tuaj yeem ua tiav siv mov nplej. Txhawm rau ua qhov no, ntxiv ib khob nplej huv huv rau cov nqaij minced, uas tau dhau los ntawm cov nqaij grinder, nrog rau cov hauv paus dos. Sib tov qhov loj nrog kib carrots thiab dos. Ntxiv kua txob thiab ntsev mus saj. Ua cov txiav ua ke. Hauv kev tawm tsam kub, ceev ceev kib kom txog thaum nkig. Muab tso rau hauv qhov cub tob tob.
Kauj Ruam 6
Ncuav hedgehogs nrog ob tsom iav ntawm nqaij nqaij. Thiab ntxiv ob dia ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, peb Bay nplooj, tsib dub peppercorns, ob cloves ntawm qej, crushed nrog ntsev. Ntxiv dej yog tsim nyog. Cov kua yuav tsum tau npog tag nrho cov nyiaj hedgehogs. Tso cov sauce sauce dua cov tshav kub. Simmer them rau peb caug feeb.
