Koj tuaj yeem ua cutlets, nqaij pob kws lossis nqaij pob kws los ntawm nqaij qaib mis fillets. Cov nqaij no qab thiab zoo nkauj. Sim txiav cov nqaij qaib mis rau hauv plab nrog cheese thiab tshuaj ntsuab rau lub qab qab thiab tsw qab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 1 kg nqaij qaib mis fillet;
- 1 dos;
- 1 qos yaj ywm;
- 2 lub ncuav loaf;
- ib khob mis;
- 150 g ntawm nyuaj cheese;
- 1 lub qe;
- tshuaj ntsuab tshiab;
- sunflower roj rau kib;
- breadcrumbs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij qaib ntim rau hauv qab dej ntws thiab npuaj kom qhuav nrog daim phuam. Txiav cov nqaij ua tej daim me me. Ua cov minced nqaij tawm ntawm nws siv cov nqaij grinder lossis rab. Minced nqaij siav nyob rau hauv ib tug blender hloov tawm rau ntau airy thiab kev sib tw.
Kauj ruam 2
Tev lub hauv paus dos thiab txiav ua 4 daim. Yaug cov qos yaj ywm hauv qab ua dej, tev thiab txiav ua ntau daim. Quav dos thiab qos yaj ywm hauv cov nqaij grinder lossis rab.
Kauj ruam 3
Nqa 2 daim ntawm cov ncuav lo nag hmo, muab tso rau hauv ib lub tais tob thiab npog nrog mis sov. Tso nws rau ob peb feeb. Tom qab ntawd dhau los ntawm nqaij grinder.
Kauj ruam 4
Grate nyuaj cheese, lossis tsuav hauv rab. Yaug cov tshuaj ntsuab tshiab (dill lossis zaub txhwb qaib) hauv qab cov dej ntws thiab muab rab riam txiav kom huv si.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov dos, qos yaj ywm, ib daim ntawm loaf soaked nyob rau hauv cov mis nyuj, grated cheese thiab zaub tws mus rau cov nqaij minced. Ntxiv ib lub qe. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si. Txhawm rau kom tsis txhob sib nrug thaum muab kib, yeej cov nqaij minced rau ntawm lub rooj ob peb zaug.
Kauj Ruam 6
Muab cov mov ci tso rau hauv cov kua sau. Cov duab patties nrog koj txhais tes thiab yob hauv breadcrumbs. Tso cov pias hauv hluav taws. Ncuav 2-3 dia roj sunflower rau hauv nws. Maj mam muab cov patties hauv cov roj kub thiab kib rau 10 feeb. Tom qab ntawd tig lub patties rau sab tod los siv siv spatula. Ua noj rau 10 feeb thiab npog lub skillet nrog lub hau. Simmer rau lwm 10 feeb dhau tsawg tshav kub. Tso cov txiav tiav lawm tso rau hauv lub tais tob uas muaj hau.
Kauj Ruam 7
Ua cov cutlets nrog ib sab zaub mov - mashed qos yaj ywm, zaub, zaub xam lav, mov. Txaus siab rau koj cov mov noj.
