Cov txiv maj phaub ntxim nyiam muaj qhov qab ntxiag, qab heev uas evokes npau suav ntawm ntug hiav txwv, paradises thiab kev so tsis paub nyob hauv peb. Txhawm rau ua kom cov txiv maj phaub tshiab thiab zoo nkauj, khaws cov txiv ntoo no kom zoo.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej nqa cov txiv maj phaub hauv tsev, xaiv cov txiv ntoo uas koj xav tau los ntawm lub khw. Yog tias txoj cai khaws cia tsis raug ua raws, ces koj pheej hmoo yuav qhov khoom yuav piam, thiab tom qab ntawv khaws cia hauv tsev yuav tsis pab nws. Ua tibzoo saib ntawm lub txiv maj phaub. Cov kev puas tsuaj ib qho me me, ntxwm lossis tshem tawm ntawm lub plhaub txiv maj phaub qhia tias cov txiv ntoo tau lwj. Teeb cov txiv maj phaub no ib sab.
Kauj ruam 2
Peb lub qhov nyob rau ntawm cov txiv ntseej yuav tsum khov kho, tsis muaj lwj thiab tsis ua haujlwm tshwj xeeb hauv cov xim los ntawm lub plhaub tag nrho.
Kauj ruam 3
Co lub txiv maj phaub li koj lub pob ntseg. Ib lub txiv maj phaub siav yuav tsum khaws txog 20% ntawm lub txiv maj phaub mis nyuj (mis hloov mus ua kua li nws ripens). Yog tias koj hnov cov mis sib xyaw, yuav cov txiv ntoo no.
Kauj ruam 4
Koj yuav tsum yuav cov txiv maj phaub uas tau muab khaws cia hauv lub tsev muag khoom tsis pub dhau ib lub lim tiam. Thiab cov xwm txheej zoo tshaj plaws rau cov txiv maj phaub yog qhov chaw txias txias, xws li lub tub yees. Siv cov txiv maj phaub sai li sai tau tom qab kev yuav khoom.
Kauj ruam 5
Yog hais tias tus txiv maj phaub puv puv "stale", tsis txhob maj nrawm pov pov tseg. Raws li txoj cai, cov txiv maj phaub pib zuj zus "txij hauv qab", uas yog, los ntawm qhov chaw uas tau dag thiab ntawm qhov twg, raws li, cov txiv maj phaub mis sau. Yog tias, tom qab qhib cov txiv maj phaub, koj pom tias ib nrab ntawm nws yog mos, thiab kua txiv yog qaub, tsis txhob poob siab. Koj tuaj yeem siv lub sam thiaj rau ntawm lwm sab ntawm cov txiv ntoo rau cov khoom noj, qhov uas nws tseem tsis tau muaj sijhawm qoj ib ce.
Kauj Ruam 6
Khaws lub txiv maj phaub qhib hauv lub tub yees sib cais los ntawm mis nyuj, tab sis tsis pub ntau tshaj ob peb hnub. Nyob rau tib lub sijhawm, nco ntsoov tias lub sam thiaj tsis pib tias yuav tsum zuj zus. Yog nws qhuav, nws yeej tseem noj. Txawm li cas los xij, yog tias lub saj tsis txaus siab kiag li, muab lub txiv maj phaub pov tseg.
Kauj Ruam 7
Yog tias koj tau tawg txiv maj phaub, tab sis txiav txim siab khaws cia ntev, siv kom khov. Muab cov mis tso rau hauv ib lub thawv sib txawv thiab kom khov ntawm qhov uas tsis kub. Cais tawm cov nqaij tawm ntawm lub plhaub (nws yooj yim los ua qhov no ob peb teev tom qab qhib). Sim ua cov hmoov av ntawm lub grater zoo los yog zog nws hauv rab. Ua tib zoo saib, cov nqaij ntawm cov txiv maj phaub yog qhov nyuaj heev. Muab cov dawb dawb do hauv pob khoom nqus thiab qhov chaw tso rau hauv lub freezer. Khaws cov txiv maj phaub khov rau tsis pub dhau 1.5 hli. Siv tam sim ntawd tom qab defrosting.
Kauj ruam 8
Khaws lub txiv maj phaub cais ntawm cov txiv ntoo uas ua rau cov kua roj ethylene (ripeness hormone). Cov no suav nrog txiv apples, plums, pears, apricots, melon, beets.
