Cov qwj nplais yog molluscs uas tau muab ntim rau hauv lub plhaub bivalve. Ua noj, cov tsiaj hiav txwv no muaj calories tsawg thiab yog qhov zoo rau cov neeg saib yuav noj hmo kom muaj txiaj ntsig tsis muaj qhov hnyav dua.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau cov nqeeb nrog zaub thiab cawv:
- cov nplaig;
- dos;
- zaub ntug hauv av;
- Caw dawb;
- kib roj;
- ntsev.
- Qwj nplais hauv npias:
- cov nplaig;
- npias;
- qij;
- ntsev;
- thyme.
- Qav nrog txiv qaub:
- cov nplaig;
- dej;
- ib khub ntawm txiv qaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua noj cov nqaj npluag hauv cawv. Siv dej pleev lub qhov dej kom yaj, yaug txhua dab dej hauv dej txias, thiab txhuam nrog txhuam los yog daim txhuam cev kom tshem tawm cov av. Cov tog ntxuav nrog qhib nrov plig uas tsis muaj qhov siav.
Kauj ruam 2
Tev cov carrots thiab cov dos, ntxiv rau cov carrots rau ntawm cov ntxhib ntxig, txiav cov dos rau hauv cov lej hauv cov nplhaib. Koj tuaj yeem ntxiv cov hlais me ntsis kua txob txob yog xav tau.
Kauj ruam 3
Tso cov ntawv ci rau ntawm lub tshav kub kub dua, ntxiv me ntsis roj zaub. Fry zaub rau peb feeb, tom qab ntawd muab cov nplais tso rau hauv ib qho kua txob thiab npog nrog kua cawv dawb los sis liab. Rau ib phaus nplais, koj xav tau li 250 grams ntawm cawv. Lub caij ua noj nrog ntsev thiab npog.
Kauj ruam 4
Khaws cov qwj nplaim ntawm hluav taws rau xya feeb tom qab npau npau. Tom qab ib nrab sijhawm, co lossis do cov ntsiab lus ntawm cov kua ntses kom cov qwj ntses sab saum toj txav qis dua. Thaum lub sijhawm ua noj, flaps ntawm qwj nplais yuav qhib. Muab cov nplais roj hauv txoj cai hauv cov kua zaub, kom cov qhua tuaj yeem txaus siab rau tus ntxhiab tsw tawm ntawm nws.
Kauj ruam 5
Diversify saj thiab aroma ntawm qwj nrog cov txuj lom: qej, parsley, thyme lossis cloves.
Kauj Ruam 6
Ua noj lub txiv qaub nyob hauv npias. Yaug txhua lub dab dej hauv dej. Tev lub qej thiab dhau nws los ntawm cov qij xovxwm. Muab cov npias tso rau hauv lub saucepan (li ib nrab ntawm ib litre yog xav tau ib kilogram ntawm qwj nplais), qej, seasonings.
Kauj Ruam 7
Tsaus cov qwj nplais hauv marinade, simmer tshaj siab kub rau tsib mus rau xya feeb tom qab npau, nplawm rau hauv nruab nrab ntawm kev ua noj.
Kauj ruam 8
Qhov yooj yim tshaj plaws los ua noj cov nplais qhwv yog kom yaug thiab npog lawv nrog dej, tsuav txiv qaub thiab tso rau hauv saucepan. Tos kom cov dej kom npau, ntsev thiab ua noj rau tsib feeb. Thaum pab, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv.
