Cov zaub qhwv salted yog cov khoom noj zoo kawg nkaus tshiab thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig hauv lub caij sov tsis tsuas yog nyob hauv lub caij ntuj sov, tab sis tseem nyob hauv lub caij ntuj no. Ib qho ntawm qhov zoo ntawm lub tais no yog nws lub neej ntev txee.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1 rab rawg ntawm zaub qhwv;
- 3-4 cov carrots;
- ntsev;
- dill los yog anise noob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Xaiv cov diav rawg. Nws yuav tsum tau ntom nrog cov nplooj dawb. Tom qab ntawd tshem tawm cov nplooj saum toj kawg nkaus thiab ua rau cov teeb meem ntawm cov zaub. Ntxuav lub zaub qhwv hauv dej txias thiab qhuav me ntsis.
Kauj ruam 2
Quav qhov qhwv nrog rab riam ntse. Txhawm rau ua kom yooj yim li no, txiav cov zaub qhwv rau hauv 4 daim raws soj caum. Txiav txhua ntu ntawm lub twj tso kua mis mus rau hauv cov hlais kom qhov ntev ntawm cov khoob ntawm cov plaub hau ntev li ntawm 7 cm. Txiav cov hlais nrog rab riam sib xyaw ua ib daim hlab 2-3 mm dav. Tso cov nqaij me rau hauv lub tais loj.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov carrots kom huv thiab tev lawv. Grate on ib coarse grater nyob rau hauv ib lub tais ntawm cabbage.
Kauj ruam 4
Sprinkle zaub nrog ntsev thiab dill noob mus saj. Nws yog qhov yooj yim dua rau kev siv ntsev ntxhib-grained ntsev, nrog nws koj yuav tsis xyuas dhau qhov haujlwm.
Kauj ruam 5
Nco qab zoo npaj zaub nrog koj txhais tes kom cov kua txiv sawv. Nyob rau tib lub sijhawm, do txhua yam kom huv si. Yog hais tias tus naj npawb ntawm cov carrots zoo li tsawg heev rau koj, ntxiv me ntsis ntxiv. Qhov no yuav muab cov zaub qhwv muaj lub txiaj ntsig zoo nkauj dua.
Kauj Ruam 6
Muab cov zaub qhwv mashed tso rau hauv 3-liter iav. Lub pob xoos yuav tsum tau muab ntim ua ke raws li lub thawv liab qab tau sau lawm kom tsis muaj huab cua nyob sab hauv. Ntxiv cov zaub qhwv txaus kom txog li thaj tsam 6 cm nyob sab caj dab ntawm lub hwj.
Kauj Ruam 7
Siv lub txiv apple nrog txoj kab uas ntev li 6 cm txhawm rau kom haum rau lub caj dab ntawm lub hwj thiab muab tso rau saum cov kua zaub uas yog lub nra.
Kauj ruam 8
Tso lub hwj qhwv ntawm zaub qhwv hauv qhov cub loj. Tawm kV chav. Cov zaub pob yuav pib zom cov pa roj carbon thiab carbon dioxide yuav thawb lub brine tawm ntawm lub hwj.
Kauj Ruam 9
Nco ntsoov tshem cov roj ntawm cov zaub pob ntawm tsawg kawg 4 zaug hauv ib hnub. Qhov no yuav tsum tau ua nrog lub hauv siab ntev. Tshem tawm cov tuaj yeem los ntawm lub lauj kaub, tshem tawm cov kua txiv, tho lub zaub qhwv kom tso cua. Tight the cabbage dua thiab hloov chaw thau khoom.
Kauj ruam 10
Ntsev cov zaub qhwv rau 2-3 hnub. Tom qab lub sijhawm no, tshem cov roj ntawm lub hwj kais rau lub sijhawm kawg, muab cov kua tso rau saum toj thiab npog nrog tuav zaj duab xis. Tso hauv tub yees rau 24 teev.
Kauj ruam 11
Tsis txhob hnov qab, tom qab koj muab qee cov zaub qhwv hauv phaj, sau cov zaub pob seem kom nws tseem nyob nrog brine.
