Cov nqaij su ua tuaj yeem ua los ntawm ib qho nqaij npuas ntawm tenderloin. Nws yog txaus los npaj nws hauv txoj kev tshwj xeeb thiab ci nws hauv qhov cub. Nws tuaj yeem yog ib qho tag nrho lossis txiav nrog "accordion".
Nqaij npuas nrog qej
Cov zaub mov no tau npaj nrog qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw, koj tsuas yog xav tau:
- 700 g ntawm nqaij npuas pulp;
- 6 cloves ntawm qej;
- ntxhib ntsev;
- hauv av kua txob dub;
- mustard sauce hauv taum.
Ib daig ntawm nqaij npuas yog kom huv si thiab qhuav. Cov qej cooj yog tev thiab txiav ua daim hlau ntev.
Coj ib rab riam ntse nrog lub hau nqaim thiab ua ntau txoj kev txiav hauv cov nqaij. Qej hlais tau ntxiv rau hauv lawv, zoo li hauv hnab ris. Muab cov nqaij tso rau ntawm ib daim ntawv ci loj thiab kis rau ntawm daim ntawv ci.
Nws yog txuj lom lub sijhawm. Ua ke kua txob thiab ntsev thiab txhuam cov nqaij npuas rau hauv qhov ncauj nrog qhov sib tov no. Kis cov grain mustard sauce tshaj tag nrho saum npoo ntawm nqaij.
Tam sim no koj yuav tsum qhwv cov nqaij ua tiav hauv ntawv ci thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci hauv qhov cub preheated rau 190 ° C. Txo cov cua sov thiab ci kom zoo rau ib teev thiab ib nrab.
Thaum chob tawm, cov kua txiv tso tawm ntawm cov nqaij, thiab tsis muaj ntshav, uas txhais tau tias nqaij npuas npaj txhij. Tom qab ntawd nws yuav tsum tau txiav mus rau 2 cm dav seem ntu thiab muab kev pab nrog zaub xam lav, mov lossis hau qos yaj ywm.
Cov nqaij sib txawv
Koj tuaj yeem ci nqaij npuas rau hauv qhov cub thiaj li hais tias cov zaub mov zoo li ua rau pom kev txaus siab, qub thiab tig tawm kom muaj xim ntau. Txhawm rau ua kom npaj tau ib rooj mov zoo nkauj nrog cov tais no, koj yuav tsum muaj nyob hauv chav ua noj:
- 500 g ntawm nqaij npuas;
- 2 txiv lws suav;
- 180 g ntawm cheese;
- 4 cloves ntawm qej;
- kua txob, ntsev.
Ua ntej tshaj, npaj cov khoom xyaw kom yog. Cheese - txiav rau hauv slices, 4 mm dav; txiv lws suav raug txiav rau hauv cov nplais; thiab qej rau ntawm cov phiaj.
Rau cov nqaij npuag, nws yog qhov zoo dua los noj lub duav. Muaj qee cov rog ntawm nws, yog li lub tais yuav tsis qhuav. Cov nqaij npuas tau ntxuav, ua tiav thiab hla dhau txiav yog tau, tsis ncav cuag hauv qab 2 cm. Qhov qhov nrug ntawm lawv yog 1.5 cm.
Cov nqaij yog flavored nrog txuj lom - kua txob thiab ntsev, tsis nco qab txog qhov tsis zoo ntawm qhov kev txiav. Hauv txhua lub hnab ris uas tsim, tso ib lub voj voog ntawm lws suav thiab hlais cov cheese.
Tam sim no qhwv cov nqaij npuas kib rau hauv ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 60-75 feeb. Nws yog ua kom sov ua ntej rau 180 ° C. Ci tshaj tsawg tshav kub.
Cov nceb los ntawm qos yaj ywm saib zoo heev nyob ze ntawm cov zaub mov no. Ua li no, nws tau hau hauv cov khaub ncaws tsis sib thooj, thiab tom qab ntawd ua yeeb yam txiav kom ib ntu los ua lub hau nceb, tom qab ntawd los txhais ceg thiab qhov qis ntawm cov qos hloov mus rau hauv nws cov hauv paus.
Cov qos yaj ywm nceb raug muab tso rau ntawm ib lub kaus mom thiab maj mam kib hauv cov paj noob hlis, thiab tom qab ntawd muab tso rau ib ncig ntawm cov xim tiav lawm ntawm nqaij npuas. Xws li cov khoom noj zoo li festive thiab zoo nkauj.
