Cov nqaij siav hauv tsev txaij yog qhov hloov zoo rau cov hnyuv ntxwm. Nws yog siv ua khoom noj txom ncauj txias. Nrog cov nqaij nias, koj tuaj yeem ua tus siab noj tshais sandwich lossis ua haujlwm rau ntawm lub rooj noj mov. Cov qhua yuav txaus siab rau qhov qab ntawm cov zaub mov no. Cov khoom tseem ceeb tseem pheej yig, tab sis nws hloov tawm, kev coj ua, noj mov zoo. Sim nws!
Nws yog qhov tsim nyog
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- ib nrab nqaij npuas taub hau;
- 1 tus loj qaib ceg;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- ob peb taum ntawm cov kua txob dub;
- ntsev;
- 3-4 cloves ntawm qej;
- Bay nplooj;
- cov ntses loj loj;
- daim ntawm cov ntaub nyias nyias 30 * 30cm.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav ib nrab nqaij npuas taub hau los ntawm kev ua lag luam lossis khw muag khoom. Nws tuaj yeem tuaj yeem tshiab lossis khov. Hais kom raug txiav mus rau hauv 3-5 daim. Tsis txhob hnov qab yuav ib qho loj txhais ceg qaib.
Kauj ruam 2
Tsau cov nqaij npuas taub hau rau hauv dej txias. Ua li no, muab lawv tso rau hauv saucepan, sau nrog dej, tawm rau 2-3 teev. Tom qab dej ntws tawm, yaug tej daim ntawm cov nqaij hauv qab khiav dej txias.
Kauj ruam 3
Tso cov nqaij npuas taub hau, txiav ceg qaib tso rau hauv saucepan. Sau txhua yam nrog dej kom nws tiav tag nrho cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Npog cov saucepan nrog lub hau thiab qhov chaw hla cov cua sov.
Kauj ruam 4
Txo cov cua sov kom sai li sai sai thaum cov ntsiab lus ntawm saucepan tau tuaj rau ntawm lub rhaub. Muab tso rau hauv nws lub peeled dos (tag nrho), ob peb taum ntawm cov kua txob dub, Bay nplooj ntoos. Ntsig cov nqaij npuas taub hau ntau dua li cov tshav kub kom txog thaum cov nqaij pib yooj yim cais los ntawm cov pob txha. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, tsis txhob hnov qab ntsev rau lub cij kom saj.
Kauj ruam 5
Sai li lub taub hau nqaij npuas ua noj, tua lub kub kub. Tos kom txog thaum cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tau txias rau chav sov.
Kauj Ruam 6
Muab cov cheesecloth tso rau hauv lub khob tob kom cov hnub xaus dai rau ntawm npoo ntawm lub khob.
Kauj Ruam 7
Txhawm rau thoob plaws, tiaj tiaj tiaj tiaj, ua tib zoo tshem tawm ib daig hau hau hau hau. Cais cov rog nrog cov nqaij los ntawm cov pob txha, muab lawv tso rau hauv lub khob tob ntawm cheesecloth. Disassemble tag nrho cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub ua li no. Txhawm rau tiv thaiv cov nqaij nias kom tsis txhob poob thaum txiav, ua ntej muab cov nqaij npuas loj loj rau ntawm cheesecloth, nrog daim tawv nqaij tig rov qab (rau cheesecloth). Tso cov nqaij npuas thiab nqaij qaib nqaij, tsis muaj nyiaj nyob saum daim tawv. Tso cov nqaij npuas ci rau saum toj, tsuas yog tam sim no nrog rau cov tawv nqaij tig ntsia. Thaum kis cov nqaij thiab lard, sprinkle lawv nrog qej grated on nplua grater.
Kauj ruam 8
Sau cov xoob ntawm daim nyias nyias ua ke, twist lawv ob peb zaug. Koj yuav tau txais ib qho khoom siv kaw ntom nti nrog cov nqaij sab hauv. Muab cov nqaij tso ua ke rau hauv lub tais kom cov nqaij ntswj tas ntawm qhov kawg hauv lub qab. Tso daim txiag txiav rau saum cov nqaij, muab ib lub thauv ntaws rau nws (lub lauj kaub ua hnyav, ntim ib hwj dej, thiab lwm yam). Tso cov nqaij rau hauv siab txog li 5-6 teev kom tawv.
Kauj Ruam 9
Pub dawb cov nqaij los ntawm cheesecloth, txiav rau hauv zoo hlais, pab.
Bon Appetit!
