Paj yeeb salmon yog qhov loj tshaj thiab me tshaj plaws salmon. Paj yeeb salmon cov nqaij, txawm hais tias me ntsis qis dua rau feem ntau Pacific ntses salmon, tseem yog ib qho khoom noj heev thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Hauv khw muag khoom, cov ntses liab liab tuaj yeem yuav ob qho tib si khov thiab ua kom txias, nrog rau haus luam yeeb thiab muaj ntsev. Cov txiv neej ntawm liab salmon yog fatter dua li poj niam, tab sis poj niam muaj cua caviar. Yog li koj tuaj yeem qhia lawv sib nrug li cas thaum yuav khoom?
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tus poj niam liab salmon yog feem ntau me dua nyob rau hauv loj dua tus txiv neej. Qee tus txiv neej ntawm liab ntses liab tuaj yeem ncav cuag 4-4, 5 kg hauv qhov hnyav, thaum nruab nrab qhov hnyav ntawm tus poj niam yog 1.5-2 kg. Tab sis qhov tseeb, qhov no tsis yog qhov taw qhia, vim tias qhov loj ntawm ntses yog nyob ntawm nws qhov chaw nyob; hauv qee thaj tsam, tus txiv neej luaj li cas yuav tsawg npaum li 350-500 g.
Kauj ruam 2
Poj niam nqaij feem ntau yog qhuav dua li cov txiv neej cov nqaij. Tab sis daim paib no tsuas yog txiav txim siab los ntawm saj cov nqaij ntses. Nyob rau hauv qhov tsos, tshwj xeeb tshaj yog yog tias ntses yog khov, nws tsis tuaj yeem hais tias nws cov nqaij yog cov rog lossis tsis.
Kauj ruam 3
Koj tuaj yeem qhia qhov sib txawv tus txiv neej tus ntses liab ntses los ntawm tus poj niam hauv khw muag khoom los ntawm lawv cov xim. Yog tias koj piv rau nws, koj tuaj yeem pom tias tus poj niam, zoo li feem ntau hauv xwm, muaj qhov tsos zoo tib yam. Nws tau piav qhia tus cwj pwm thiab cov hloov pauv hloov xim, feem ntau nws zoo li lub ntsej muag thiab xeb, thaum tus txiv neej, ntawm qhov tsis sib xws, zoo nkaus li ci thiab coarser.
Kauj ruam 4
Lwm txoj hauv kev ntseeg tau kom paub qhov txawv tus poj niam los ntawm txiv neej liab ntses liab ntses yog kom sib piv lawv taub hau, los yog zoo li daim duab taub hau. Tus txiv neej lub taub hau yog ntau elongated thiab taw qhia. Lub puab tsaig theej zoo li elongated thiab, raws li nws, nkhaus upwards. Outwardly, cov txiv neej lub muzzle muaj tsos tiv thaiv zoo nkauj. Tus poj niam lub taub hau me dua me ntsis, sib npaug dua thiab muaj qhov ntswg ntau pliag.
Kauj ruam 5
Tsis tas li, hauv poj niam liab salmon, lub pob taws tis ntses muaj lub ntsej muag me ntsis, thaum nyob hauv tus txiv neej no tus qub tis ntses yog kiag li txawm, uas yog vim li cas nws yog me ntsis me me.
Kauj Ruam 6
Yog hais tias tus txiv neej liab salmon tswj tau ua qhov chaw yug, ces nws tuaj yeem pom tau yooj yim los ntawm nws lub nraub qaum. Ntxiv rau qhov tseeb tias ob hom txiv neej thiab poj niam polish thiab tau cov xim av-dawb-ntsuab xim, txiv neej, thiab lwm yam, thaum lawv nkag mus hauv dej tshiab, tau txais lub cev sib txawv. Ib hom ntawm cov yam ntxwv hump tshwm ntawm lawv nraub qaum (yog li lub npe ntawm cov ntses - ntses liab salmon). Sab nraub qaum ntawm cov poj niam nyob seem thiab ncaj.
