Ci hauv lub tshuab ua pa yog ceev, yooj yim thiab yooj yim, thiab tseem ceeb tshaj - nrog rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Koj tuaj yeem ci txhua yam nyob hauv, suav nrog lub khob cij, uas hloov tawm kom muaj cov nqaij zoo dua yog muab piv rau cov uas ci hauv qhov cub.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 560 g hom qoob mog lossis cov hmoov txhuv nplej;
- 130 g tag nrho cov hmoov nplej;
- 405 ml dej sov;
- 1 tbsp Sahara;
- 2 tsp cov poov xab qhuav;
- 2 tsp ntsev;
- txiv roj roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ib lub taub ntim uas koj yuav zuaj lub khob noom cookie (nws qhov siab yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account qhov tseeb tias lub khob noom cookie yuav sawv), ncuav dej sov rau ntawd, rhaub mus rau chav kub.
Kauj ruam 2
Ntxiv qab zib, ntsev rau dej sov thiab muab sib tov kom txog thaum cov yaj tag.
Kauj ruam 3
Ntxiv ob puas grams sifted nplej (rye) hmoov nplej rau cov sib tov sib xyaw thiab ntxiv cov poov xab, do, thiab tom qab ntawd ntxiv cov seem uas yog sifted nplej (rye) thiab tag nrho cov hmoov nplej hmoov nplej thiab sib tov.
Kauj ruam 4
Sau cov ntawv ziab rau peb teev kom nws sawv, yog tias ua tau, tawm cov ntawv npog lossis qhwv ua khob noom cookie ib hmos rau ntawm rooj lossis hauv qhov chaw sov kom nws haum zoo dua.
Kauj ruam 5
Yob tawm lub khob noom cookie uas tau ua thiab ntxiv cov ceg lossis noob hnav yog xav tau.
Kauj Ruam 6
Pre-grease ci daim ntawv nrog txiv roj roj thiab muab tso rau ntawm nruab nrab hlau khib ntawm lub tshuab pa.
Kauj Ruam 7
Muab lub khob noom cookie rau ntawm cov roj ntawv thiab txhuam nrog txiv roj roj, kuj kom nws tsis txhob qhuav.
Kauj ruam 8
Ci lub ncuav rau thawj nees nkaum feeb ntawm 180 degrees, tom qab ntawd nce qhov kub mus rau ob puas degrees thiab ci lwm nees nkaum feeb kom txog thaum kev sib tw. Saib xyuas nws txhua kaum feeb nrog ib tus pas dig hniav. Yog tias koj nyiam qhob cij nrog cov nqaij tawv uas ua tau zoo, tom qab ntawd nce qhov kub kom 235 degrees rau tsib feeb dhau los. Yog tias koj xav tau ib lub xim av kub rau saum khob cij, tom qab ntawd ua ntej muab lub khob noom cookie tso rau hauv lub tshuab huab cua, txhuam nws nrog lub qe lossis mis, lossis dej.
