Canarian stew yog ib qho zaub mov qub heev. Paub txog daim ntawv qhia rau nws txoj kev npaj yuav pab tau rau koj kom ua rau cov qhua tsis txaus siab thaum lub caij so.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov zaub mov koj yuav xav tau:
- Nqaij npuas - 400g - 500g, nqaij nyug siab - 200g, dos - 150g, qej - 2 caws, liab caw - 150 g, roj zaub - 1 tablespoon, txiv kab ntxwv - 1pc, yaj roj yaj - 40 g, parsley - ib pawg, cloves - 2 -3 pcs, ntsev, kua txob dub, coriander, chili.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov nqaij yog txiav rau hauv 4-5 cm ntsuas thiab kib hauv ib lub lauj kaub nrog ntxiv ntawm zaub roj rau 10-15 feeb.
Kauj ruam 2
Tev thiab muab cov npluag txos txiav ua dos, tev tev txiv kab ntxwv thiab pits, tom qab ntawd muab txho.
Kauj ruam 3
Dos, txiv kab ntxwv thiab caw liab ntxiv rau cov nqaij.
Kauj ruam 4
Zaub txhwb qaib yog zoo kom ntuag thiab npluag nrog qej kom txog thaum tus.
Kauj ruam 5
Ntxiv cloves, qej, zaub txhwb qaib, ntsev thiab kua txob. Do qhov loj los ntawm ib lub sijhawm, maj mam ntxiv dej.
Kauj Ruam 6
Lub siab txiav mus rau hauv 2-3 cm ntsuas thiab kib hauv cov roj yaj rau li 15-20 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv rau cov nqaij. Ntsev kom txog thaum cov nqaij siav.
Pab nrog stewed sauce.
Garnish: mov lossis hluas hau qos yaj ywm lossis Fabkis kib.
