Shrimp yog cov tswv cuab ntawm tsev neeg crustacean. Feem ntau cov feem ntau, lawv tuaj khaws cov khoom txee khov. Yog li ntawd, lawv yuav tsum tau muab rhaub kom thiaj noj tau. Yuav ua li cas thiaj ua tau nws txoj cai?
Shrimps tau ntev ceased mus ua kua muag. Lawv tau dhau los ua neeg noj mov ntawm ntau tus neeg. Cws yuav siv tau los ua ntau yam kua zaub, zaub nyoos thiab lwm yam tais diav. Lawv muaj protein ntau, calcium thiab roj cholesterol. Tib lub sijhawm, cws tsis muaj calories, thiab yog li ntawd yog qhov zoo rau kev noj thaum ua zaub mov noj.
Txhawm rau rhaub lub cw, koj yuav xav tau cov ntses loj loj uas muaj peev xwm, dej thiab txuj lom. Rau seasoning, Bay nplooj lossis allspice peas yog qhov zoo tagnrho.
Muab cov cws khov rau hauv lub colander thiab yaug hauv qab cov dej txias. Qhov no yuav ua rau lawv mus ziab me ntsis thiab meej meej ntawm cov dej khov ntau dhau.
Tom qab ntawd lub lauj kaub ntawm dej yog muab tso rau hauv hluav taws. Ntxiv mus, koj yuav tsum hliv 3 zaug ntxiv dej ntau dua tus nqi ntawm cov cw. Ntsev cov dej thiab ntxiv seasoning. Tom qab ntawd nws coj mus rau ib lub rhaub thiab cov cws zaub qis dua. Qhov npaj txhij ntawm delicacies yog txiav txim siab los ntawm cov xim ntawm lawv lub plhaub, uas dhau los ua pob tshab, thiab los ntawm qhov tseeb tias lawv ntab rau saum npoo.
Nyob rau tib lub sijhawm, lub sijhawm ua noj ua haus ncaj qha nyob ntawm qhov loj ntawm cov cw. Qhov loj dua lawv cov loj, ntev lawv yuav tsum tau siav. Kuj, cias khov tej zaum twb tuaj yeem npaj ua ntej. Hauv qhov no, lub sijhawm ua noj ua haus yog halved thiab tsis ntau dua 3-4 feeb. Yog li ntawd, cov cw uas tsis siav tau siav rau 10-12 feeb.
Tom qab ntawd, cov nqaij nruab deg ci tau tawm hauv lub colander thiab cov kua ntau dhau yog tso cai rau ntws. Tom qab ntawd lawv tau nchuav nrog ib cov roj, piv txwv li cov roj txiv roj, thiab tau txais kev pab ntawm lub rooj. Koj tuaj yeem npaj ntau yam tais diav los ntawm cw.
Cov zaub xam lav ntsuab zaub xam lav
Boil cov shrimps hauv dej npau thiab ntsev. Tom qab ntawd tev thiab txiav rau hauv daim. Yaug cov zaub xas lav nplooj tawm kom huv si thiab txiav ua tej daim me. Muab cov tshuaj ntsuab tso rau hauv lub tais zaub xam lav, nphoo nrog ntsev thiab ua kom do. Tso cov cws rau saum, ncuav tshaj qaub cream thiab nphoo nrog dill.
Txhawm rau npaj cov zaub xam lav koj yuav xav tau: 500 g ntawm cws, 500 g ntawm ntsuab zaub xam lav, 4 tbsp. l. qaub cream, dill, ntsev.
