Cheese kua zaub yog ib qho qab thiab txaus noj. Los ntawm txoj kev, nws yooj yim heev rau noj nws.
Rau cheese kua zaub koj yuav xav tau
- 250 g nqaij qaib fillet;
- 100 g ntawm kev ua tiav cheese;
- Cov dos loj;
- 200 g ntawm qos yaj ywm;
- 100 g ntawm carrots;
- ntsev, Bay nplooj, tshuaj ntsuab (piv txwv, dill, zaub txhwb qaib), kua txob (mus saj).
Ua cov kua zaub cheese
Ncuav ib thiab ib nrab litres dej rau hauv saucepan, muab cov nqaij, teem rau ua noj. Ntxiv cov seasonings rau lub rwj si kom saj (txog li ib nrab me me ntsev, 1-2 nplooj lavrushka, 1-2 peppercorns dub).
Tev qos yaj ywm, dos thiab carrots. Txiav cov qos yaj ywm thiab dos rau hauv ntsuas. Grate carrots los yog txiav mus rau hauv ib daim hlab me.
Tshem tawm cov nqaij los ntawm kua zaub thiab txiav mus rau hauv me me.
Txiav lub melted cheese rau hauv cubes. Ntxiv cov qos yaj ywm rau hau npau npau.
Thaum lub broth npau npau, maj mam kib lub hauv paus dos thiab carrots hauv butter (ntxiv ntsev me ntsis thaum muab kib). Peb tseem ntxiv kib thiab nqaij nrog kua zaub thiab rhaub rau li 10-15 feeb.
Muab cov yaj ua ke rau hauv cov kua zaub, sib tov zoo thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Ua rau cov kua zaub cheese sprinkled nrog txhua yam tshuaj ntsuab rau saj.
Cov lus qhia pab tau
Cov kua zaub cheese feem ntau pom zoo kom ua nrog croutons. Hauv qhov no, ua ntej npaj cov kua zaub, txiav cov loaf qub rau hauv cubes thiab qhuav nws rau ntawm daim ntawv ci lossis ci hauv qhov cub.
