Daim ntawv qhia no tsis nyob hauv ib phau ntawv twg, nws yog qhov ua tau zoo thiab tsis txaus ntseeg ntawm Nqaij Qaib Sagwala ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nqaij qaib fillet - 1 kg
- - Spinach - 250 g
- - Lws suav (loj) - 2 pcs.
- - Noob dos loj (loj) - 2 pcs.
- - Mis (muaj rog ntau) - 5 tbsp. l.
- - Butter (siab rog) - 2 tbsp. l.
- - Zaub roj - 7 tbsp. l.
- - Ntsev - 1 tsp.
- Muab tshuaj:
- - Qij - 2 cov hniav.
- - Qhiav - 100 g
- Txuj lom:
- - Hauv av kua txob kua txob - 1/2 tsp
- - Carnation - 4 pcs.
- - Hauv pem teb coriander - 1 tsp
- - Cov kua txob dub - 1 tsp
- - Bay nplooj - 2 pcs.
- - Turmeric - 1/2 tsp
- - Cumin (cumin) - 1/2 tsp
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txheeb los ntawm spinach, pov tseg cov nplooj tsis zoo. Muab tso rau hauv saucepan. Rhaub 2 liv dej rau hauv lub hwj kais, muab ib cov kua zaub nrog cov zaub ntsuab tov rau ntawm lub qhov cub thiab hliv dej npau los ntawm lub hwj kais. Boil.
Kauj ruam 2
Tom qab npau dej, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov cub, muab dej ntws. Tso rau kom txias. Tso cov spinach txias rau hauv rab thiab zom kom txog thaum tus.
Kauj ruam 3
Yaug lub nqaij qaib puv ntses kom huv si, qhuav thiab txiav ua tej daim me me. Rhaub 4 dia roj zaub rau hauv ib lub lauj kaub tob frying. Muab cov nqaij qaib txho tso rau hauv rab pias thiab kib, nplawm tas li, kom sov dua kom txog thaum pom cov xim av daj. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab tawm mus rau txias.
Kauj ruam 4
Ua noj nplej zom. Txiav lub qej rau hauv halves. Tev lub qhiav thiab txiav ua tej daim me me. Tso txhua yam rau hauv rab, ntxiv me ntsis dej, tig mus rau thiab cov nplej zom tau npaj txhij.
Kauj ruam 5
Zuaj tag nrho cov txuj lom kom txog thaum uas tua cug thaum hauv khij lossis hauv tshuab kas fes.
Kauj Ruam 6
Sov lub 3 feeb kawg ntawm cov roj zaub hauv ib cov saucepan, tso cov hauv paus hauv cov qij thiab 1 kib ntawm cov qhiav-ci qej nrog rau. Fry kom txog thaum Golden xim av. Ua kom zoo tshaj cov txiv lws suav.
Kauj Ruam 7
Ntxiv ntsev thiab hau txuj lom, ib qho tablespoon dej, thiab txhoov cov txiv lws suav rau tom qab. Sib xyaw kom zoo. Txo cov cua sov thiab simmer rau 7-8 feeb. Ntxiv cov nqaij thiab mis. Sib tov txhua yam kom zoo thiab kaw lub hau.
Kauj ruam 8
Simmer tshaj tsawg cua sov rau 30 feeb. Ntxiv spinach. Sib xyaw kom zoo. Fry kom txog thaum lub spinach pib lo rau lub lauj kaub. Tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv butter thiab pab nrog mov.
