Ib puas xyoo dhau los, rutabaga tau nrov nyob hauv cov zos Lavxias, thiab nws kuj muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg laus, vim tias pab txhawb nqa txoj kev loj hlob. Cov ntsiab lus calorie ntawm swede tsuas yog 34 kcal. Nws muaj cov nyhuv ntxim nyiam me me, yog li rutabagas feem ntau siv rau hauv kev noj zaub mov kom zoo.
Outwardly, rutabaga zoo li lub turnip, tab sis nws ho surpasses nws hauv zaub mov muaj txiaj ntsig thiab muaj peev xwm khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig thaum lub sijhawm khaws cia ntev.
Cov hauv paus zaub no yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj nyob rau hauv cov vitamin C, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau txhua tus neeg uas ua rau lub neej muaj sia: nws tas li tswj lub cev kom zoo, thiab tseem muaj peev xwm nce kev ua si ntawm lwm cov tshuaj tiv thaiv kab mob, uas sai txwv qhov kev txiav txim ntawm kev nyuaj siab cov tshuaj hormones uas tso tawm los ntawm lub cev mus rau hauv cov ntshav thaum lub siab mob hlwb thiab lub cev dhau los thiab ua rau lub cev tsis muaj zog mus ib ntus. Tsis tas li ntawd, mustard roj muaj nyob hauv rutabagas, uas muaj cov khoom ua haujlwm muaj zog tiv thaiv kab mob.
Hmoov tsis zoo, tam sim no cov zaub zoo no tsis nco qab tsis nco qab. Tab sis hauv cev nqaij daim tawv, txog rau thaum pib ntawm lub xyoo pua 20th, rutabaga tau nrov heev hauv Lavxias, thiab hauv tebchaws Askiv tseem tau zus nyob hauv cov vaj txiv huab tais.
Ci rutabaga rau noj tshais
- 3 Rutabaga cag,
- 2 tug qaib qe
- 2 tbsp. l. hmoov nplej,
- 3 tbsp. l. 20% qaub cream
- 1 tbsp. l. cumin noob,
- ntsev.
Ntxuav cov rutabagas, tev, txiav rau hauv voj voog. Lub caij nrog ntsev, yob hauv cov hmoov nplej thiab kib ntawm ob sab. Yeej qe nrog qaub cream, ncuav no sib tov dua kib rutabaga thiab ci hauv qhov cub lossis hauv lub lauj kaub kib. Txau nrog cov noob caraway ua ntej pabcuam.
