Lasagna yog Italian zaub mov li qub. Hauv cov ntawv qhia ua noj ua haus, cov khoom siv tseem ceeb yog béchamel sauce, bolognese thiab cov ntawv ci tshwj xeeb rau ua lasagna. Txawm li cas los xij, lub sijhawm tam sim no, cov kws ua zaub mov tau los txog ntau yam kev hloov pauv ntawm cov zaub mov, ib qho yog lasagna zoo heev nrog salmon.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 0.5 kg ntawm salmon;
- - 2 nruab nrab cov carrots;
- - 1 lub luj;
- - 2 diav ntawm txiv qaub kua txiv;
- - 2 khob ntawm kua txiv;
- - 2 lub qe;
- - 100 ml qaub cream;
- - 2 diav ntawm cov kaus poom horseradish;
- - 1 ntim ntawm lasagna nplooj ntawv;
- - 2 diav ntawm tws dill;
- - 50 g ntawm grated Parmesan;
- - ntsev thiab kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cais cov salmon fillets thiab txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias. Txau cov ntses nrog kua txiv qaub, lub caij nrog kua txob, ntsev thiab cia zaum rau 10 feeb kom marinate.
Kauj ruam 2
Npaj koj cov zaub. Tev lub carrots thiab txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab. Quav dua rau hauv lub nplhaib. Muab zaub rau hauv ib lub colander. Boil dej, ntsev me ntsis. Poob lub colander nrog zaub ntug hauv paus thiab cov dos hauv cov kua ua kom npau npau thiab blanch rau 2 feeb.
Kauj ruam 3
Ua rau cov kua ntses. Nqa cov khoom noj rau lub rwj. Cais cov qe los ntawm cov dawb. Do lawv nrog qaub cream thiab whisk maj mam. Ntxiv nws mus rau lub si, stirring tas li. Ntxiv cov kua txob thiab ntsev thiab lub caij nrog horseradish sauce. Nqa qhov loj kom npau npau, tab sis tsis txhob cia lub ncuav. Tshem tawm los ntawm tshav kub tam sim ntawd thiab txias.
Kauj ruam 4
Siv cov tais ci tshwj xeeb nrog cov ntug siab. Ncuav ib co kua ntses rau hauv qab thiab ua kom du tag nrho saum npoo ntawm zaub mov. Tso cov nqaij lasagna ua mov ci nrog ntses daim thiab blanched zaub nyob rau sab saum toj. Ncuav sauce tshaj txhua yam thiab npog nrog mov paj. Rov ua dua txhua txheej kom txog thaum koj khiav tawm ntawm cov zaub mov, qhov kawg yuav tsum yog lub khob noom cookie. Txuag lub lasagna nrog tws dill thiab nphoo nrog grated Parmesan.
Kauj ruam 5
Ua kom sov qhov cub rau 180 degrees. muab lub lasagne tso rau hauv qhov cub kub thiab ci rau 40-45 feeb. Cov zaub mov tiav yuav tsum tau them nrog ib qho appetizing golden xim av crust. Ua lasagna nrog salmon rau lub rooj txawm sov lossis txias.
