Ntawm qhov tseeb connoisseurs ntawm cov neeg tseem ceeb tshuaj yej, cov tshuaj yej dawb muaj kev hwm tshwj xeeb. Thiab qhov no yog tsis muaj kev huam yuaj! Cov dej haus zoo heev no nrog saj zoo thiab tsis txaus ntseeg muaj ntxhiab tsw qab heev.
Cov tshuaj yej dawb yog suav tias yog tshuaj yej cog neeg ntse, txij li nws cov qoob loo tau sau los ntawm txhais tes: tsuas yog kev sib tw (cov lus qhia) thiab 1-2 sab nplooj nyob ib sab ze rau lub buds raug tshem tawm los ntawm cov hauv hav zoov. Kev suav sau tau tshwj xeeb thaum sawv ntxov (thaum 5.00 txog 9.00) hauv huab cua ntshiab thiab tsuas yog siv ob hnub (pib ntawm lub Plaub Hlis). Nyob rau tib lub sijhawm, cov kev cai tshwj xeeb raug yuam rau cov neeg ua haujlwm koom nrog kev lag luam no: lawv yuav tsum tsis txhob noj zaub mov ntsim, haus luam yeeb, haus dej cawv thiab siv tshuaj tsw qab (txhua qhov no kom cov tshuaj yej tsis nqus ntxiv "aromas"). Cov nplooj uas tau muab khaws tseg tau muab kho tau nrog nyob rau tsis pub ntev tshaj ib pliag, thiab tom qab ntawd nws tau qhuav lawm.
Cov tshuaj yej dawb yuav tsum khaws cia rau hauv cov thawv kaw ntom ntom: qhov nkag ntawm lub teeb, noo noo thiab ntau yam tsw tsis pub.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm cov tshuaj yej dawb
Nws ntseeg tau tias cov tshuaj yej dawb tuav cov ntaub ntawv rau cov ntsiab lus ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo. Yog li, nws muaj ntau cov vitamins (tshwj xeeb A, E, B, P, C), cov zaub mov, polyphenols, flavonoids, antioxidants thiab lwm yam khoom xyaw. Ua tsaug rau cov tshuaj fluoride uas muaj nyob hauv cov dej haus no, cov tshuaj yej dawb yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov hniav: nws tiv thaiv caries, ntxiv dag zog rau tus hniav, thiab tseem muaj kev tawm tsam zoo li suav. Thiab cov tshuaj tiv thaiv antioxidant muaj nyob hauv cov neeg tseem ceeb haus dej no tiv thaiv kev txhim kho mob qog noj ntshav, nrog rau cov kab mob ntawm cov hlab plawv, ntxuav lub cev ntawm cov roj cholesterol, co toxins thiab co toxins. Tias yog vim li cas tshuaj yej dawb yog suav tias yog kev ntxuav tawm, tshuaj tiv thaiv kab mob, qhov rais-tiv thaiv thiab tiv thaiv lub zog.
Cov tshuaj yej cov neeg tseem ceeb no tseem yuav pab ua kom lub cev rov qab zoo dua, nce ntshav txhaws, txhawb kev qaug zog, ua kom ntshav siab, tua cov phaus ntxiv thiab ua kom lub qhov txhab zoo. Nws tsis yog rau qhov tsis muaj dab tsi uas nyob hauv Suav teb cov dej haus no hu ua "elixir ntawm kev tsis txawj tuag."
Cov tshuaj yej dawb rejuvenates lub cev, rov qab ruaj thiab elasticity ntawm daim tawv nqaij.
Nta ntawm brewing tshuaj yej dawb
Yuav kom txaus siab rau qhov ua tiav zoo ntawm saj thiab tsis txaus ntseeg aroma ntawm no cov neeg tseem ceeb haus dej, nws yuav tsum ua kom zoo. Rau 150 ml dej, noj 5 g ntawm qhuav dej tshuaj yej dawb. Cov dej haus yog ua rau hauv cov nplais iav, iav lossis plooj (porcelain teapot). Nyob rau tib lub sijhawm, dej kub thaum brewing tshuaj yej yuav tsum tsis muaj siab tshaj 70 ° C, uas yog, dej huv lim tau rhaub, tom qab ntawd, tom qab tshem lub hau los ntawm lub hwj kais, lawv tos 8-9 feeb thiab tsuas yog tom qab ntawd nchuav cov tshuaj yej. Nyob rau ntawm thawj Txoj kev lis ntshav, tuav rau ib pliag, tom qab ntawd cov dej infusion thiab maj mam haus nws, txaus siab rau txhua daim saws. Lub sijhawm rau txhua tus txeej txuas ntxiv yog nce li 1 feeb. Cov tshuaj yej no yog qhov nyuaj rau qaub, txawm hais tias yog tias nws yog overexposed, nws yuav ntau qhov ntsim.
