Kev haus luam yeeb cov nqaij, ua ib txoj hauv kev los khaws cia, tau siv ntev. Cov nqaij uas haus luam yeeb tuaj yeem noj ob qho tib si thiab npaj cov tais diav ntau los ntawm lawv.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 700 g haus luam yeeb tav;
- 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- noob
- zaub ntug hauv av;
- ntim;
- sauerkraut;
- zaub ntsuab
- Bay nplooj ntoos.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub qos yaj ywm thiab txiav txhua cov zaub hauv paus rau hauv rau. Boil lub qos yaj ywm hauv dej me ntsis. Sai li qhov qos yaj ywm rwj, ntxiv cov plaub uas muab muag rau nws thiab nplawm. Tev thiab chop cov dos thiab muab cov carrots. Fry lub dos hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum kev sib tw, ntxiv cov carrots, grated on coarse grater thiab simmer rau rau feeb. Tom qab cov qos yaj ywm ua noj, ntxiv cov dos thiab zaub ntug hauv paus do-kib rau cov qos yaj ywm. Sib tov txhua yam kom huv si, ntsev, ntxiv ob peb nplooj Bay nplooj, thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau 10 feeb. Txau nrog tshuaj ntsuab thiab pab.
Kauj ruam 2
Cov yeeb nkab muab hlais tuaj yeem muab tso rau hauv qhov cub. Ncuav ib qho kua ntses raws li txiv lws suav muab tshuaj lossis zaub roj rau saum lawv thiab tawm mus rau ob teev kom marinate. Qhwv cov pob txha marinated hauv ntawv ci thiab qhov chaw ntawm lub tais ci. Ncuav dej me me rau hauv daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated. Ci qhov cub rau ob xuab moos, ib txwm ntxiv dej ntxiv. Tom qab ua noj, tshem tawm cov ntawv ci thiab tshem tawm cov pob txhav los ntawm ntawv ci. Pab nrog ib sab zaub mov.
Kauj ruam 3
Quav ib lub taub hau ntawm sauerkraut rau hauv hlais lossis siv cov nqaij sauerkraut txhoov. Txiav tus tav rau muab txiav ua tej daim ntev li 2 cm tuab. Yog tus tav no qab ntsev heev, muab tsau ua dej. Siv lub saucepan ntiav thiab txhuam qhov hauv qab nrog melted nqaij sawb. Npaj txhua lub pob thiab txhua pob tw hauv kab, npog nrog ib khob dej, thiab ntxiv lard. Tso cov zaub mov rau simmer rau peb teev. Lub caij nrog kua txob ua ntej ua si. Yog hais tias cov zaub qhwv yuav qhuav thaum lub caij cub, ntxiv me ntsis dej. Garnish nrog tshuaj ntsuab ua ntej pab.
