Ib qho ntawm cov khoom qab zib qub ncuav qab zib. Peb cov pog laus kuj ua noj raws li daim ntawv qhia no. Cov tshuaj nplaum tuaj yeem siv nrog custard, roj, lossis zib ntab. Nrog qaub cream nws hloov tawm ntau dua kev sib tw.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 4 tbsp. l. mis;
- - 8 tbsp. zib ntab;
- - 200 g ntawm butter;
- - 150 g suab thaj;
- - 1, 5 tsp dej qab zib;
- - 4 lub qe;
- - 5-5, 5 tbsp. hmoov nplej;
- - Lub pinch ntawm ntsev.
- Cov tshuaj nplaum
- - 600 g qaub cream (fatter zoo dua);
- - 300 g cream cheese;
- - 100 g ntawm icing qab zib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab zib ntab thiab mis nyuj tso rau hauv saucepan, ntxiv ntsev thiab kua txob. Do qhov sib tov tas li. Ua noj tshaj li tsawg cua sov. Ntxiv butter (los yog margarine) rau hauv saucepan thiab nplawm dua. Tam sim no ntxiv cov cua sov, ntxiv dej qab zib muaj thiab yeej zoo.
Kauj ruam 2
Tom qab cov npuas dej tshwm tuaj, khaws nws rau hauv hluav taws rau ob peb feeb ntxiv thiab tshem tawm ntawm lub qhov cub. Qhov sib tov sib xyaw yuav tsum muaj cov xim caramel. Cia cov dej txias, tom qab ntawd ntaus cov qe nyob ntawd thiab ntaus nrog cov khoom tov. Maj mam ntxiv hmoov, ib khob ntawm ib zaug. Thaum lub khob noom cookie yog kua, do nws nrog tov khoom, tab sis tuab - nrog koj txhais tes. Tso cov mov paj tso rau qhov txias kom txog ib nrab ib teev. Tom qab ntawd muab faib ua ntau daim npas thiab yob txhua qhov ntawm cov ntawv ci. Ua punctures nrog rab rawg ib ncig ntawm tag nrho puag ncig ntawm lub crust.
Kauj ruam 3
Ci txhua lub ncuav rau 7 feeb ntawm 180 degrees. Cov ncuav mog qab zib yog ci heev, saib lub qhov cub. Txiav cov ncuav qab zib tiav rau cov duab uas xav tau, thiab muab cov nqaj tso rau hauv ib lub tais nyias. Thaum lub khob noom cookie ci, ua qab zib. Whisk lub qaub cream, tshij thiab hmoov qab zib siv cov tov.
Kauj ruam 4
Sau cov khaub noom txias rau hauv ib lub ncuav mog qab zib, kis cov qab zib ntawm lawv. Txau tus txiav cov ceg saum toj thiab ib sab ntawm lub ncuav. Cia lub ncuav mog qab zib rau 12 teev. Kho raws li koj nyiam.
