Nqaij qaib fillet, siav nyob rau hauv daim ntawv ntawm kebab hauv qhov cub, tuaj yeem yooj yim los ua ib qho kev nyiam niaj hnub lossis txawm tias lub caij noj mov. Cov nqaij hloov tawm mus ua deliciously kev sib tw, soy sauce thiab qej ntxiv ntsim sau ntawv rau hauv daim ntawv qhia. Yog tias tsis muaj txoj hauv kev tawm mus rau hauv lub caij ntuj sov, nqaij qaib kebab hauv qhov cub yog qhov koj xav tau.
Cov khoom xyaw:
- ntsev thiab kua rau saj;
- kua zaub ntses - 1 tbsp.;
- coriander - 1 tablespoon;
- qab zib - 1 tablespoon;
- qij - 2 cloves;
- zaub roj - 2 diav;
- nqaij qaib fillet - 2 pcs.
Npaj:
Soak ntoo skewers nyob rau hauv dej rau peb caug feeb nyob rau hauv lub ntim haum. Hauv lub sijhawm, yaug cov nqaij qaib cov nqaij rau hauv cov dej txias thiab txiav ua ib txoj hlua ntev ntev nrog rab riam ntse.
Hauv ib lub tais tob, sib txuas cov kua ntses, coriander, qab zib, zaub roj, minced qej, kua txob thiab ntsev. Sib tov txhua yam kom zoo thiab tso cov nqaij qaib tso rau hauv no marinade. Tso lub ntim ntawm cov nqaij tso rau hauv lub tub yees rau 2 teev. Yog tias koj muaj sijhawm, marinate cov nqaij thaum hmo ntuj.
Nqa cov ntoo rab chais ntoo thiab txoj hlua qaib coj los khi rau ntawm lawv. Preheat qhov cub rau 200oC, muab cov kib nqaij qaib tso rau ntawm cov zaub mov uas yooj yim thiab ua noj rau 20 feeb.
Ib nrab los ntawm txheej txheem ci, qhib lub qhov cub thiab maj mam tig tag nrho cov neeg ntseeg siab dua los pab cov nqaij ua kom zoo dua. Koj tuaj yeem ntxiv maj mam ncuav cov marinade rau saum. Cov nqaij qaib kebab tiav lawm yuav tsum yog cov muaj kua, muaj kua thiab muaj kub.
Nws yog qhov yuav tsum tau pab nqaij qaib kebabs kub, txawm li cas los xij, nws kuj zoo heev thaum txias. Tsis tas li ntawd, npaj ib txwm nyob rau lub caij ntuj sov zaub xam lav ntawm txiv lws suav, dos, radishes, cucumbers thiab qaub cream. Qos yaj ywm hau hauv lawv cov tsoos tsho tsis zoo yuav ua rau muaj lub rooj noj mov.
