Peb puas xav tias cov saj ntawm tais yog nyob ntawm ntsev? Ntau zaus ntau dua li tsis, txoj kev salting yuav siv qhov chaw xws li "txiav". Thiab tsis tau, txawv cov khoom siv xav tau ib txoj hauv kev sib txawv rau qhov no. Yog li yuav ua li cas thiab thaum twg thiaj li yog lub cai ntsev cov tais diav sib txawv?
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqaij khoom tsis zam salting. Las ntsev los yog ua noj rau cov nqaij thaum lub sijhawm tsis huv yuav ua rau tsis muaj mov thiab tawv. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua rau ntsev langets, entrecotes thiab escalopes ntawm qhov kawg ntawm kev ua noj, thaum lawv them nrog lub zog xim av kub. Txhawm rau tiv thaiv lub stew los ntawm tig mus rau hauv ib tus kheej, koj yuav tsum tau ntxiv ntsev rau nws 10 feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus. Lub siab yog salted npaj-ua kom nws qab qab thiab mos.
Kauj ruam 2
Hiav txwv los yog ntsev iodized yuav tsum tau ntxiv rau qhov yuav luag npaj zaub mov tiav kom cov iodine thiab cov txiaj ntsig zoo yuav tsis raug pov tseg vim yog kev kho cua sov.
Kauj ruam 3
Tag nrho cov cawv yog salted txawv. Ntsev ntxiv rau cov nqaij mushroom nyob rau qhov kawg, ua kom nqaij nqaij - ib nrab ib teev ua ntej ua noj. Thiab thaum pib zaub thiab ntses cov nqaij ntses yog cov ntsev rau ntsev.
Kauj ruam 4
Ntawm qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus, ntsev tag nrho cov khoom noj: taum, lentils, taum, cia peb feeb ua ntej ua noj. Tom qab tag nrho, cov khoom no siv sijhawm ntev heev los ua noj, thiab ntsev yuav nce rau lub sijhawm no.
Kauj ruam 5
Thaum pib ua noj ua haus, xws li tais diav dumplings, dumplings, tag nrho cov nplej zom yog salted.
Kauj Ruam 6
Tsis txhob hnov qab ntsev cov zaub thiab ntses thaum pib ua noj. Qhov sib xws ntawm cov ntses yuav ua rau denser yog tias koj ntsev nws ib teev ua ntej kib, cov ntses tshiab yog salted 10-15 feeb ua ntej kib kom nws tsis poob sib nrug thaum lub sijhawm ua zaub mov noj. Cov ntses uas lawv xav ci yog salted 7 mus rau 10 feeb ua ntej ua noj. Ukha lossis hau ntses yog salted thaum pib ua noj lossis tom qab tshem cov npuas dej.
Kauj Ruam 7
Peeled qos yaj ywm yog salted tam sim ntawd tom qab npau dej, hauv lawv cov khaub ncaws - tam sim ntawd. Cov qos yaj ywm npuaj yuav qab qab yog tias cov qos yaj ywm tau qab ntsev thaum kawg, thiab cov qos yaj ywm tau qab ntsev thaum kawg thaum kib, kom nws tig mus ua kua thiab qab.
Kauj ruam 8
Cov zaub nyoos ua los ntawm cov zaub nyoos yog salted thaum kawg ntawm kev ua noj, txij li ntsev provokes tso kua txiv, vim qhov no, zaub poob cov vitamins thiab saj.
Kauj Ruam 9
Sauerkraut zaub qhwv kua zaub yuav tsum tau salted tsuas yog tom qab zaub qhwv siav, txwv tsis pub muaj kev pheej hmoo ntawm kev saib xyuas tag nrho cov zaub mov.
Kauj ruam 10
Cov zaub kib yog ntsev rau tom kawg ces lawv tsis tig rau hauv qhov cub. Cov qe no tsis muaj ntsev thaum muab kib, lub lauj kaub nws tus kheej yog ntsev, vim cov zaub no tsis nqus ntsev txhua.
Kauj ruam 11
Mis porridge yog salted ua ntej cereal pov rau hauv cov mis. Ntsev tau nqus tau ntau dua thaum kawg, thiab yog li ntawd cov porridge hauv dej yuav tsum tau ntsev rau 5 feeb ua ntej siav.
Kauj ruam 12
Minced nqaij rau lub txhaws lossis kev txhaws yuav tsum tau ntsev rau ob zaug ntau dua, vim tias qee qhov ntsev yuav mus rau hauv lub khob noom cookie lossis zaub uas yuav muab ntsw.
