Cauliflower yog zaub zoo thiab muaj zaub yooj yim. Nws muaj ntau cov vitamins B1, B2, C, PP, ntsev cov zaub mov. Hauv kev ua noj, zaub paj dawb muaj txiaj ntsig rau qhov yooj yim ntawm kev npaj thiab nws cov qab ntxiag.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau sautéed cauliflower nrog qaub cream:
- - 1 rab rawg ntawm zaub paj dawb;
- - 1 tus hneev nti;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 150 ml qaub cream;
- - 100 ml ntawm mayonnaise;
- - 1-2 tsp zaub;
- - Zaub ntsuab
- dub kua txob thiab ntsev kom saj.
- Rau cauliflower
- stewed nrog nceb thiab cheese:
- - 1 lub taub hau zaub paj;
- - 500 g ntawm champignons;
- - 300 g ntawm nyuaj cheese;
- - 100 g ntawm butter;
- - 1 khob mis;
- - ntsev kom saj.
- Rau cauliflower
- stewed nyob rau hauv lws suav sauce:
- - 1 lub taub hau zaub paj;
- - 60 g ntawm puab cov cheese;
- - 60 g lws suav muab tshuaj txhuam;
- - 1 pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- - Tabasco ntses.
- Rau cauliflower
- stewed nrog txaij thiab hnyuv ntxwm:
- - 1 lub taub hau zaub paj;
- - 300 g txaij;
- - 200 g ntawm sausages;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 1 dos;
- - zaub roj;
- - ntsev
- zaub ntsuab
- kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Disassemble cov cauliflower rau hauv florets thiab yaug hauv dej sov ua ntej muab cub.
Kauj ruam 2
Stewed cauliflower nrog qaub cream
Grate lub carrots, finely chop lub peeled dos. Saute cov zaub kom txog thaum lub hauv paus dos yog translucent. Boul lub cauliflower inflorescences rau 5-7 feeb nyob rau hauv salted boiling dej, ces discard nyob rau hauv ib tug colander.
Kauj ruam 3
Sib tov mayonnaise, qaub cream, mustard. Ntxiv tsis ntau tshaj 50 ml dej. Hloov cov cauliflower rau cov txuj ci nrog cov hauv paus dos thiab carrots, ncuav tshaj cov ntses thiab simmer rau 10-15 feeb. Txau cov zaub qhwv siav nrog tshuaj ntsuab, do thiab npog.
Kauj ruam 4
Cauliflower stewed nrog nceb thiab cheese
Ncuav 100 ml mis nyuj rau hauv lub cauliflower inflorescences. Ntxuav cov nceb, txiav rau hauv cov nplais thiab simmer kom txog thaum kev sib tw. Hauv lwm cov txuj ci, sim xas zaub paj rau 10 feeb. Tom qab ntawd ncuav cov mis ntxiv rau hauv lub zaub qhwv, ntxiv butter, nceb thiab ntsev. Simmer tshaj tsawg cua sov rau lwm 4 feeb. Sprinkle lub cabbage nrog grated cheese.
Kauj ruam 5
Cauliflower stewed nyob rau hauv lws suav sauce
Ncuav lub pob paj uas npaj tseg hauv 60 ml dej thiab simmer them rau 15 feeb dua siab kub. Grate cov txheej txheem txaij rau ntawm cov ntxhib ntxig thiab muab sib xyaw nrog lws suav muab tshuaj txhuam thiab cov kua ntses tabasco. Lub caij nrog ntsev thiab nqa mus rau ib lub rhaub rau hauv lwm lub thawv. Ncuav lub stewed cauliflower nrog npaj sau thiab sprinkle nrog finely tws ntsuab dos ua ntej pabcuam.
Kauj Ruam 6
Cauliflower stewed nrog txaij thiab sausages
Txiav lub eggplants rau hauv cubes, ntsev thiab tawm rau ib nrab ib teev kom tshem tawm cov iab los ntawm lawv. Tom qab ntawd yaug hauv dej txias khiav. Boul lub cauliflower inflorescences rau 10-15 feeb tom qab npau, ntws dej. Tev lub hauv paus dos thiab carrots. Finely chop lub dos thiab grate lub carrots on ib nrab grater. Txiav cov hnyuv ntxwm rau rau hauv cov nplais. Dua li ntawm cov hnyuv ntxwm, koj tuaj yeem siv cov hnyuv ntxwm lossis ham.
Kauj Ruam 7
Fry cov hauv paus hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Muab cov dos ua ke nrog carrots thiab eggplants. Ua noj rau lwm 7-10 feeb. Ntxiv cov hnyuv ntxwm thiab zaub paj. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Simmer rau 3-4 feeb. Thaum pab, sprinkle nrog finely tws tshuaj ntsuab.
