Pollock ntses tsis tuaj yeem tsis tsuas yog muab kib hauv roj los yog txhawm, tab sis kuj tseem ci hauv qhov cub. Ua kom zoo siav, nws tuaj yeem hloov tag nrho cov nqaij. Thiab kuj txaus siab nrog nws saj.
Cov cai ua noj ua haus
Ua ntej koj pib ua pollock fillets hauv qhov cub, koj yuav tsum nco qab qee txoj cai yooj yim:
- Cov ntses no yuav tsum tau ci ntawm qhov kub ntawm 170-180 degrees, tsis pub dhau 40 feeb.
- Yog tias koj xav kom cov ntses kom muaj nqaij tawv, nws pom zoo kom rov ua daim ntawv ci nrog nws ua kom lub siab dua thaum ob peb feeb ua ntej ua noj.
- Nws yog qhov zoo uas yuav tau siv cov txuj lom xws li hiav txwv ntsev, kua txob liab lossis kua txob dub, thiab rosemary rau kev ua noj ua haus pollock.
- Hloov chaw qaub cream lossis mayonnaise qhia hauv cov zaub mov txawv, koj tuaj yeem noj 100 grams ntawm cheese feta.
- Yog li hais tias lub pollock fillet tsis nkag thaum ua noj hauv qhov cub, nws yuav tsum tau soaked nyob rau hauv kev sib xyaw ntawm ntsev thiab kua txiv ntoo cider vinegar rau 10-15 feeb, thiab tom qab ntawd yaug.
Ua raws li cov cai no thiab ua txhua yam raws li daim ntawv qhia, koj yuav nco ntsoov nrog lub tais tsim nyog ntawm lub rooj noj mov.
Pollock fillet hauv ntawv ci
Ua noj pluas noj no yuav tsis siv sijhawm ntau. Qhov tshwm sim yuav xav tsis thoob.
Cov khoom uas xav tau:
- txiv qaub - 1 pc.;
- qhiav - 1 pc.;
- qij - 2-3 cloves;
- zaub txhwb qaib - 1 pawg;
- pollock fillet - 1 kg;
- ntxhib ntsev.
Txoj kev ua noj:
Txau cov ntses ntses thiab ua kom qhuav nrog ntawv so tes. Tshiav zoo nrog ntsev rau ntawm txhua sab. Tso rau hauv ntawv ci kis rau ntawm daim ntawv ci. Muab cov qej cloves, tws ginger, nyias txiv qaub wedges, tws zaub txhwb qaib rau saum toj. Qhwv txhua yam zaub mov ntim hauv ntawv ci. Hauv qhov no, txoj hlua khi yuav tsum nyob saum. Qhov no yog qhov tsim nyog kom cov kua txiv tso tawm thaum lub sijhawm ua noj ua haus tsis tuaj yeem khiav txhua qhov. Ci hauv qhov cub kom txog thaum kev sib tw, 35-40 feeb.
Qos yaj ywm casserole nrog pollock
Cov kab paj ntoo no tuaj yeem npaj tau txhua lub sijhawm: hnub so lossis hnub so. Nws hloov mus ua nqaij thiab qab heev. Los ntawm txoj kev, raws li daim ntawv qhia no, mayonnaise tuaj yeem hloov nrog qaub cream los yog kua ntses. Koj tseem yuav xav tau:
- qos yaj ywm - 1 kg;
- pollock fillet - 0.6 kg;
- dos - 2 lub taub hau;
- zaub roj - 3 tbsp. khoom siv dag;
- mayonnaise - 3 tbsp. khoom siv dag;
- zaub txhwb qaib - 3 ceg ntoo;
- seasonings thiab txuj lom rau saj.
Txoj kev ua noj:
Defrost pollock, tev thiab pitted, yaug thiab txiav mus rau hauv me me. Hloov mus rau lub khob, nphoo nrog cov txuj lom, do. Ntxiv mayonnaise. Tso nws rau ntawm ntug kev ib pliag. Tam sim no koj yuav tsum tau tev thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv cov hlais, ncuav dej npau npau rau nws, rhaub rau 15 feeb, tshem tawm los ntawm dej thiab txias. Fry lub dos hauv ib nrab ib ncig hauv lub lauj kaub. Preheat qhov cub kom 180 degrees.
Hauv ib qho zaub mov uas muaj roj, muab tso rau hauv txheej: ib nrab ntawm cov qos yaj ywm, kib dos, ntses, ntawm cov qos yaj ywm tas. Nws pom zoo kom ntsev thiab roj rau txhua txheej nrog mayonnaise. Koj tuaj yeem decorate sab saum toj nrog grated cheese. Ci qhov cub rau hauv qhov cub rau 35-42 feeb. Tshem tawm thiab nphoo nrog tws tshuaj ntsuab.
Muaj ntau txoj kev sib txawv los ua noj pollock fillets hauv qhov cub, tsuas yog 2 ntawm lawv tau piav qhia saum toj no. Ua noj nrog kev txaus siab, noj nrog gusto!
